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主要工作內(nèi)容：
1 、熟悉營(yíng)養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識(shí)，完成日常的營(yíng)養(yǎng)配餐工作
2、根據(jù)客戶（中小學(xué)）的特點(diǎn)和不同季節(jié)編寫營(yíng)養(yǎng)食譜，并制定四季食療補(bǔ)法。
3、根據(jù)營(yíng)養(yǎng)要求和特點(diǎn)，分析飲食傾向，進(jìn)行膳食設(shè)計(jì)，制定各種營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方案，
4、根據(jù)營(yíng)養(yǎng)食譜計(jì)算出每道菜肴的熱量及營(yíng)養(yǎng)素含量，確定投料標(biāo)準(zhǔn)；定期對(duì)客戶進(jìn)行飲食營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，并不斷加以改進(jìn)。
5、對(duì)每道菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)注，包括營(yíng)養(yǎng)素含量、口味特點(diǎn)等記錄詳細(xì)信息。
6、對(duì)制作菜肴過程進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)餐前檢查，嚴(yán)格檢查執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)膳食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及正確的烹調(diào)方法，做到科學(xué)烹飪以保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分。
任職要求：
1、臨床醫(yī)學(xué)、食品與營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防醫(yī)學(xué)等相關(guān)專業(yè)，3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、擁有大型食堂或營(yíng)養(yǎng)科室的工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮；
3、獲得衛(wèi)生部頒發(fā)的中高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師職稱及證書；
4、熟悉營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查等相關(guān)工作內(nèi)容；