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1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行：公司質(zhì)量管理體系的導(dǎo)入與實(shí)施，產(chǎn)品質(zhì)量的過(guò)程管理，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2. 質(zhì)量監(jiān)控：監(jiān)督生產(chǎn)全過(guò)程，對(duì)原料、半成品、成品進(jìn)行質(zhì)量檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決質(zhì)量問(wèn)題。
3.異常處理：對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量異常情況進(jìn)行分析，提出糾正與預(yù)防措施，并跟蹤實(shí)施效果。
4.供應(yīng)商管理：參與評(píng)估并選擇原材料供應(yīng)商，定期審核供應(yīng)商質(zhì)量體系，確保原料質(zhì)量可靠。
5.持續(xù)改進(jìn)：推動(dòng)質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn)，如ISO 22000、HACCP等食品安全管理體系的實(shí)施與優(yōu)化。
6..客戶反饋處理：收集并分析客戶反饋的質(zhì)量問(wèn)題并有效處理顧客投訴，協(xié)調(diào)相關(guān)部門采取改進(jìn)措施。
7.現(xiàn)場(chǎng)管理：直接監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，確保生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備清潔衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化生產(chǎn)流程以提升效率與質(zhì)量。
8.專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)：定期為生產(chǎn)及質(zhì)量控制團(tuán)隊(duì)開展食品安全、質(zhì)量管理體系等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體專業(yè)水平和合規(guī)意識(shí)。
9. 應(yīng)對(duì)政府檢查與外部審查：確保所有必要的文件、記錄完整且符合規(guī)定要求，對(duì)審查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題組織整改并跟蹤驗(yàn)證整改效果。
10.體系文件與質(zhì)量文件管理：負(fù)責(zé)建立和完善質(zhì)量管理體系文件，包括但不限于程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書、質(zhì)量手冊(cè)等，確保文件的版本控制、審批、發(fā)布流程有效執(zhí)行。同時(shí)，管理日常質(zhì)量相關(guān)的記錄與報(bào)告，如檢驗(yàn)報(bào)告、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)等，實(shí)現(xiàn)文件與記錄的可追溯性（溯源）。