職位描述
連鎖店直營店門店運營食品/飲料餐飲服務
【崗位職責】：
1、運營管理 ：日常區(qū)域門店運營巡視，輔導門店運營數(shù)據(jù)提升；
2、人才培養(yǎng)：區(qū)域人才目標訓練計劃推廣，組織區(qū)域技能考核，梯隊培養(yǎng)及競聘組織；
3、安全管理：門店人身安全、食品安全、財產(chǎn)安全標準協(xié)助制定及落實執(zhí)行，食品安全類培訓及考核組織 ；
4、公共關系管理：區(qū)域街道辦，城管，食藥所公共關系維護；
5、費用管理： 負責區(qū)域門店每月?lián)p益計劃及行動方案、督導門店達成經(jīng)營目標行動計劃的落地、預警、評估、優(yōu)化 ；
6、團隊建設管理：負責區(qū)域召集人團建方案制作，報批及組織；
7、利潤管理：負責應產(chǎn)率、損耗、報廢、折扣、退單、沽清的管理與控制，負責可控費用管理（雜貨、人力成本、水電、燃氣、獎金、）， 負責分析主營業(yè)務成本機會點并提供改善方案；
8、基礎工作：負責區(qū)域門店店鋪評分管理，差評處理、各系統(tǒng)操作使用輔導；
1、運營管理 ：日常區(qū)域門店運營巡視，輔導門店運營數(shù)據(jù)提升；
2、人才培養(yǎng)：區(qū)域人才目標訓練計劃推廣，組織區(qū)域技能考核，梯隊培養(yǎng)及競聘組織；
3、安全管理：門店人身安全、食品安全、財產(chǎn)安全標準協(xié)助制定及落實執(zhí)行，食品安全類培訓及考核組織 ；
4、公共關系管理：區(qū)域街道辦，城管，食藥所公共關系維護；
5、費用管理： 負責區(qū)域門店每月?lián)p益計劃及行動方案、督導門店達成經(jīng)營目標行動計劃的落地、預警、評估、優(yōu)化 ；
6、團隊建設管理：負責區(qū)域召集人團建方案制作，報批及組織；
7、利潤管理：負責應產(chǎn)率、損耗、報廢、折扣、退單、沽清的管理與控制，負責可控費用管理（雜貨、人力成本、水電、燃氣、獎金、）， 負責分析主營業(yè)務成本機會點并提供改善方案；
8、基礎工作：負責區(qū)域門店店鋪評分管理，差評處理、各系統(tǒng)操作使用輔導；
【任職要求】：（本崗位全深圳區(qū)域皆有門店）
1、26-33歲，本科或以上學歷；
2、連鎖企業(yè)經(jīng)驗3-5年店長、店經(jīng)理、督導或管理崗崗位經(jīng)驗，（餐飲、茶飲、生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)先）。
3、愿意并接受基層輪崗培養(yǎng)制
4、落地性強、執(zhí)行力高、溝通能力良好、辦公技能水平良好
5、能夠接受地點調(diào)動（如后續(xù)可能會在廣州、華東區(qū)域定崗）
1、26-33歲，本科或以上學歷；
2、連鎖企業(yè)經(jīng)驗3-5年店長、店經(jīng)理、督導或管理崗崗位經(jīng)驗，（餐飲、茶飲、生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)先）。
3、愿意并接受基層輪崗培養(yǎng)制
4、落地性強、執(zhí)行力高、溝通能力良好、辦公技能水平良好
5、能夠接受地點調(diào)動（如后續(xù)可能會在廣州、華東區(qū)域定崗）
【發(fā)展路徑】：
1、門店輪崗—區(qū)經(jīng)理—城市負責人
1、門店輪崗—區(qū)經(jīng)理—城市負責人
【福利補充】：
1、餐補7-900元，房補600元，全勤獎100元
1、餐補7-900元，房補600元，全勤獎100元
2、每月15日固定發(fā)薪
3、入職即買社保
4、定崗后交通補貼400元
4、定崗后交通補貼400元
5、享受所帶區(qū)經(jīng)營利潤 0.8%-2%分紅
6、績效A，獎金上浮20%
6、績效A，獎金上浮20%
7、每年月度、半年度、年度部門團建；高管年度團建
工作地點
龍崗區(qū)景元大廈3A08（此地址為面試地址，全深圳區(qū)域均有門店）
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木屋燒烤
公司簡介2003年木屋燒烤誕生于深圳城中村白石洲一家不足5平米的小店，歷經(jīng)十余載風風雨雨，一步一個腳印堅實走在發(fā)展的道路上。木屋燒烤一直把努力“做第一好吃的燒烤”作為第一經(jīng)營理念，從而受大廣大消費者的喜愛，發(fā)展至今已成為一個被權威媒體和各大平臺認可的唯一全國性直營燒烤連鎖品牌，已成功入駐深圳、北京、廣州、上海、天津、重慶、東莞、惠州、佛山、成都、杭州、武漢、長沙、鄭州、南京、西安、昆明等城市，時至今日，直營門店已達400+。隨著木屋燒烤的發(fā)展壯大，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略更加注重系統(tǒng)性、深遠性。目前，木屋燒烤的門店連鎖運管系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng)、品牌營銷、IT大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)等核心管理模塊歷經(jīng)數(shù)年的打磨已成形。在整體行業(yè)生態(tài)圈的打造也日趨形成，木屋燒烤隸屬的正君餐飲旗下相繼創(chuàng)建了“正欣食品供應鏈”、“木屋戶外“、木屋GO串”三大品牌，力求做到深度行業(yè)布局。未來，木屋燒烤將涉足餐飲IT系統(tǒng)開發(fā)、互聯(lián)網(wǎng)平臺運營、金融資本運作等形成全產(chǎn)業(yè)鏈布局，廣泛的與產(chǎn)業(yè)鏈中的優(yōu)勢資源戰(zhàn)略合作，為木屋燒烤的更長遠發(fā)展奠定更堅實的基礎。
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