1.負(fù)責(zé)部門的生產(chǎn)管理,包括:生產(chǎn)計(jì)劃(按生管計(jì)劃安排生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)進(jìn)度)、生產(chǎn)成本、生產(chǎn)效率、生產(chǎn)能源、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境、5S工作等;
2.負(fù)責(zé)部門品質(zhì)管理,嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn),配方標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡檢,并做好品質(zhì)問題的糾正和預(yù)防管理工作;
3.負(fù)責(zé)部門安全規(guī)劃、安全檢查、安全培訓(xùn)、安全激勵(lì)等工作,保障安全生產(chǎn);
4.引進(jìn)新生產(chǎn)技術(shù),改善方案,提高生產(chǎn)效率;提高員工滿意度、確保生產(chǎn)和食品安全等專案的推動(dòng);