職位描述
中餐廳五險一金包吃
崗位職責(zé)
該崗位工作時間采用彈性排班制，需承擔(dān)夜班及節(jié)假日輪值任務(wù)。
- 全程接待引導(dǎo)：從迎賓接待、席位引導(dǎo)到需求溝通，需熟悉客戶動線規(guī)劃并主動介紹設(shè)施功能
- 餐飲服務(wù)執(zhí)行：精準(zhǔn)掌握菜品酒水知識，協(xié)調(diào)后廚完成傳菜及餐桌服務(wù)，提供餐酒搭配建議
- 設(shè)施運營支持：熟悉娛樂設(shè)備操作并處理突發(fā)狀況
- 根據(jù)客戶需求定制茶藝展示、主題活動等差異化服務(wù)
- VIP關(guān)系維護(hù)：建立客戶檔案，跟進(jìn)服務(wù)反饋，熟悉VIP客戶的用餐喜好及娛樂喜好
- 糾紛應(yīng)急處置：快速響應(yīng)客訴并及時調(diào)整，協(xié)調(diào)資源解決設(shè)施故障、服務(wù)失誤等問題
- 環(huán)境管理：執(zhí)行5S標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)區(qū)域衛(wèi)生，統(tǒng)籌布草更換、器具消毒等品質(zhì)管控
- 資產(chǎn)管理：負(fù)責(zé)設(shè)備巡檢、物資申領(lǐng)及庫存盤點，與庫管協(xié)同核對庫存報告
專業(yè)能力要求
- 形象禮儀：需保持職業(yè)化儀容儀表，身高普遍要求165-170cm以上
- 技能認(rèn)證：優(yōu)先錄用具備茶藝師資格、酒店管理專業(yè)背景者
- 實踐經(jīng)驗：3年以上高服工作經(jīng)驗
- 綜合素質(zhì)：要求掌握基礎(chǔ)辦公軟件
工作地點
北京西城區(qū)五路通街19號院2號樓
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