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【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)宴會活動全流程策劃與執(zhí)行，包括方案設(shè)計、流程把控、客戶溝通對接；
2、管理宴會團隊，統(tǒng)籌人員排班、培訓(xùn)及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，確保宴會服務(wù)標準落地；
3、協(xié)調(diào)酒店各部門（后廚、采購、場地等），保障宴會物資、場地布置等需求及時滿足；
4、處理宴會現(xiàn)場突發(fā)問題，維護客戶關(guān)系，提升客戶滿意度，推動復(fù)購或轉(zhuǎn)介紹。
【任職要求】
1、3-5 年同崗位管理經(jīng)驗（酒店、酒樓、餐飲行業(yè)均可），熟悉餐飲生產(chǎn)全流程及宴會廳各崗位工作標準；
2、熟悉宴會服務(wù)流程，能獨立策劃不同類型（婚宴、商務(wù)宴等）宴會方案；
溝通協(xié)調(diào)能力強，能高效對接客戶與內(nèi)部團隊，抗壓能力佳；
3、注重細節(jié)，有服務(wù)意識，能把控宴會品質(zhì)與成本。