職位描述
中餐廳
崗位職責(zé)：
1、按時(shí)到崗，接受經(jīng)理、主管分配的任務(wù)。
2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。
3、做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。
4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺(tái)，布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息。
5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)（如迎客、點(diǎn)菜、巡臺(tái)、起菜、買(mǎi)單、送客等）的對(duì)客服務(wù)工作。
崗位要求
1.初中及以上學(xué)歷，經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)。
2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。
3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。
4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。
5.身體健康，儀表端莊。
其他要求
語(yǔ)言能力：中國(guó)普通話-良好
年齡要求：18-35歲
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工作地點(diǎn)
豐臺(tái)區(qū)北京冠京嘉元酒店
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