工作內(nèi)容:
1、承接策略規(guī)劃,善用外部資源及技術(shù)平臺,輔助地方產(chǎn)品的開發(fā)及儲備,助力產(chǎn)品上市;
2、地方產(chǎn)品規(guī)劃及實施;
3、地區(qū)特色餐館/菜肴/原料搜集及管理;
4、地方烹飪/廚師合作關(guān)系建立;
5、地方競品動態(tài)管理;
任職要求:
1、統(tǒng)招本科及以上,烹飪相關(guān)專業(yè)/證書,食品科學(xué)與工程/營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)等食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮;
2、具有技術(shù)好奇心,認(rèn)同中華飲食文化,喜歡吃/烹飪,對吃有熱情;
3、熟悉地方飲食風(fēng)味,嗅覺,味覺敏感。
晉升路線:口味研究員—產(chǎn)品研究員/研發(fā)專員