崗位職責:
1. 負責產品質量管理、食品安全體系建設及優(yōu)化;包括原輔料驗收標準、產品質量標準及管理制度,確保符合相關國際標準及國家法規(guī)要求;
2. 定期修訂質量管控文件,跟蹤食品行業(yè)法律法規(guī)更新動態(tài),確保企業(yè)合規(guī)運營;
3. 生產全流程監(jiān)督,主導原料驗收,生產過程監(jiān)控,成品檢驗及不合格品處理,確保各環(huán)節(jié)符合質量規(guī)范;
4. 對接政府監(jiān)管部門,客戶驗廠及質量審計,妥善處理產品質量爭議及合規(guī)事務;
5. 跨部門協(xié)作,開展全員食品安全與質量管理培訓,提升員工質量意識及操作規(guī)范性;
6. 協(xié)同生產、研發(fā)、供應鏈等部門優(yōu)化工藝流程,推動質量改善項目落地。
任職要求:
1. 大專及以上學歷,五年以上食品生產企業(yè)同崗位相關工作經驗,食品科學、生物工程等相關專業(yè);
2.精通ISO、HACCP體系搭建,認證流程及客戶驗廠標準;
3.具備微生物檢測,質量數據分析及應急預案處理能力,熟悉客訴處理流程;
4.原則性強、責任心突出,具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力及跨部門協(xié)作經驗。