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更新于 12月10日

烘焙采購經(jīng)理

6000-7000元
  • 大連中山區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

烘焙采購食品/飲料
一. 學歷與專業(yè):大專及以上學歷為主,本科及以上更適配管理崗或?qū)<覎?;食品科學與工程、供應鏈管理、物流管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。部分崗位對經(jīng)驗豐富的從業(yè)者,學歷要求可適當放寬。
二. 工作經(jīng)驗:專員崗一般要求 2 - 5 年烘焙或食品行業(yè)采購經(jīng)驗;管理崗或?qū)<覎彸P?3 - 8 年以上相關(guān)經(jīng)驗,且優(yōu)先有頭部連鎖烘焙品牌、商超烘焙部門或食品新零售背景的求職者。同時熟悉烘焙原料、包裝材料的采購流程、市場行情及供應商資源者會更具優(yōu)勢。
三. .專業(yè)技能
1.產(chǎn)品與行業(yè)知識:掌握面粉、油脂、乳制品、各類烘焙添加劑等原料的特性、質(zhì)量標準和應用場景,了解烘焙制作基礎(chǔ)工藝,能對接生產(chǎn)部門需求。
2.采購核心能力:擅長供應商開發(fā)、評估與維護,具備優(yōu)秀的商務談判技巧,能通過比價、談判等方式控制采購成本;熟悉合同管理、采購流程及相關(guān)貿(mào)易術(shù)語。
3.工具與合規(guī)能力:熟練使用 Excel、ERP 等系統(tǒng),能通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化采購策略;了解 HACCP 等食品安全相關(guān)標準與法規(guī),確保采購物資合規(guī)。
四. 綜合素養(yǎng):具備較強的市場洞察力,能預判原料價格波動、行業(yè)新技術(shù)等趨勢;有風險意識和應急處理能力,可應對斷貨、供應商違約等突發(fā)情況。同時需廉潔自律,有良好的跨部門協(xié)作能力與抗壓能力,能適配出差考察供應商、參與行業(yè)展會等工作安排。

工作地點

大連中山區(qū)磐海民生銀行大廈18樓

職位發(fā)布者

仇女士/招聘主管

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo大連水一方食品有限公司
一、公司的簡介:大連水一方食品有限公司坐落于美麗的海濱城市大連,是以魷魚絲、烤魚片等成品、半成品的生產(chǎn)與銷售為主的全國直營、加盟連鎖的企業(yè)。同時與大型的出口廠商合作生產(chǎn)經(jīng)銷即食休閑類海產(chǎn)品,我們的全部原料均來自于無污染的海洋深海區(qū),配以水一方獨有的秘料,迎合現(xiàn)代人追求原生態(tài)的需求。公司自成立以來,依托市場,以大連為中心,輻射全國為發(fā)展戰(zhàn)略,至今已擁有直營店百余家,加盟店約200家,并且此數(shù)據(jù)還在穩(wěn)定增長。水一方是集生產(chǎn)研發(fā)為一體的正規(guī)化公司,從海上作業(yè)、魷魚打撈、冷凍(船凍魷魚)到委托專業(yè)的出口機構(gòu)生產(chǎn),不但產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、量大且成本可降到市場最低。另外,公司擁有前場銷售骨干與后場保障、設計、研發(fā)等員工近300名,并擁有專業(yè)的開店團隊及店面管理團隊,可以迅速組織開店及相應促銷活動的開展。(二)公司發(fā)展史:2000年成立,主要經(jīng)營商業(yè)零售等業(yè)務。2006年在大連店面成熟的前提下,先后在沈陽、哈爾濱、北京、成都、武漢等地開設了20余家直營店,同時成立水一方食品有限公司,并與大型的食品生產(chǎn)廠商合作,貼牌生產(chǎn),開展加盟項目。2009年在公司全體員工的努力下,已擁有直營店、加盟店超過200多家,并且這個數(shù)字還在持續(xù)穩(wěn)步增長!(三)公司的經(jīng)營理念水一方公司多年來一直力求貨品的質(zhì)量優(yōu)質(zhì)化,為確保貨品質(zhì)量,每年從采購開始,直接與海上作業(yè)船隊簽訂合同,直接收購。一方面確保了新鮮度,另一方面也確保了產(chǎn)品口吃的純度以及貨源的充足,再由協(xié)作廠家經(jīng)水一方獨有配方加工后,精心呈現(xiàn)在廣大消費者面前的是全國同一品質(zhì)的貨品供應。公司擁有前場銷售骨干與后場保障、設計、研發(fā)等數(shù)百名,可以迅速組織開店及相應促銷活動的開展。水一方以獨有的形象與不變的品質(zhì),在全國推廣后得到廣大消費者的喜愛與認可,至今在全國已經(jīng)覆蓋五十多個城市,擁有二百多家店,各地的咨詢不斷、爭相代理水一方的優(yōu)勢:銷售隊伍專業(yè)化、產(chǎn)品品質(zhì)同一性、豐富的產(chǎn)品線、充足的貨源、強大的研發(fā)團隊,以及分布廣泛的各地旗艦店更是我們市場開發(fā)的先頭兵。水一方的企業(yè)理念:感恩出發(fā)、服務做起;樸素、務實是我們的風格。水一方的原則:誠實做人,誠信做事。水一方將以完整的管理體系、精良的管理團隊、質(zhì)量過硬的產(chǎn)品及新穎時尚的形象為廣大消費者帶來新的篇章。水一方公司多年來一直力求貨品的質(zhì)量優(yōu)質(zhì)化,為確保貨品質(zhì)量,每年從采購開始,直接與海上作業(yè)船隊簽訂合同,直接收購。一方面確保了新鮮度,另一方面也確保了產(chǎn)品口吃的純度以及貨源的充足,再由協(xié)作廠家經(jīng)水一方獨有配方加工后,精心呈現(xiàn)在廣大消費者面前的是全國同一品質(zhì)的貨品供應。水一方的優(yōu)勢:銷售隊伍專業(yè)化、產(chǎn)品品質(zhì)同一性、豐富的產(chǎn)品線、充足的貨源、強大的研發(fā)團隊,以及分布廣泛的各地旗艦店更是我們市場開發(fā)的先頭兵。(四)員工的職業(yè)發(fā)展公司提供完善的晉升空間,專業(yè)的企業(yè)培訓、階梯性的員工成長。有利于個人的成長及潛力挖掘。銷售隊伍專業(yè)化、產(chǎn)品品質(zhì)同一性、豐富的產(chǎn)品線、充足的貨源、強大的研發(fā)團隊,實現(xiàn)自己的價值和夢想。(五)發(fā)展路徑前場:店員→優(yōu)秀員工→儲備店長→店長→營運經(jīng)理→營運區(qū)總辦公室:普通職員→主管→資深主管→見習經(jīng)理→經(jīng)理→總監(jiān)(六)我們希望你:素質(zhì):野心、敬業(yè)、責任、誠信風格:認真、專注、激情、學習能力:親和、溝通、創(chuàng)造、韌性團隊:協(xié)作、風險、忠誠、執(zhí)行(七)我們提供:五險,五天八小時工作制(雙休)、培訓學習、免費提供寢室、生日蛋糕、團建活動、團隊出游、寬敞整潔的店面壞境及現(xiàn)代化的辦公環(huán)境等。(八)你還能獲得:專業(yè)化銷售團隊的伙伴;專業(yè)化培訓提升的機會;溫暖的家文化集體;寬廣的平臺、智慧型的老板,在這里你可以成為領(lǐng)導者,并快速學習到多維度的知識,為你的夢想插上飛翔的翅膀。
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