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更新于 6月12日
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生鮮超市門(mén)店店長(zhǎng)

1-2萬(wàn)

職位描述

超市連鎖店專(zhuān)賣(mài)店直營(yíng)店零售/批發(fā)食品/飲料
崗位職責(zé)?：
  1. ?門(mén)店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)管理?
    • 制定并分解門(mén)店月度/季度/年度銷(xiāo)售、毛利、損耗率等核心指標(biāo)，動(dòng)態(tài)監(jiān)控達(dá)成情況。
    • 定期分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)（如品類(lèi)貢獻(xiàn)率、客單價(jià)、時(shí)段客流），針對(duì)性調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略（如高峰時(shí)段人力調(diào)配、滯銷(xiāo)品促銷(xiāo)）。
    • ?示例?：若發(fā)現(xiàn)水果品類(lèi)損耗率超標(biāo)，需立即核查庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)、陳列方式及促銷(xiāo)活動(dòng)效果。
  2. ?生鮮商品全流程管控?
    • ?采購(gòu)與驗(yàn)收?：對(duì)接總部采購(gòu)或供應(yīng)商，確保生鮮商品（肉禽、水產(chǎn)、蔬果）品質(zhì)達(dá)標(biāo)，嚴(yán)控收貨標(biāo)準(zhǔn)（如重量、新鮮度）。
    • ?庫(kù)存管理?：建立動(dòng)態(tài)庫(kù)存預(yù)警機(jī)制，通過(guò)“先進(jìn)先出”原則減少損耗；結(jié)合天氣、節(jié)假日預(yù)測(cè)需求，優(yōu)化訂貨量。
    • ?陳列與保鮮?：監(jiān)督商品陳列合規(guī)性，定期檢查保質(zhì)期并處理臨期品。
    • ?定價(jià)與促銷(xiāo)?：根據(jù)市場(chǎng)行情、競(jìng)品價(jià)格及成本，制定差異化定價(jià)策略；策劃主題促銷(xiāo)。
  3. ?顧客服務(wù)與體驗(yàn)優(yōu)化?
    • 落實(shí)公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（如收銀效率、退換貨流程），處理客訴并形成改進(jìn)案例庫(kù)。
    • 定期巡店檢查環(huán)境衛(wèi)生（如地面清潔、貨架整潔度）、設(shè)備狀態(tài)（如冷柜溫度、電子秤校準(zhǔn)）。
    • ?關(guān)鍵指標(biāo)?：顧客滿(mǎn)意度評(píng)分、投訴處理時(shí)效（如24小時(shí)內(nèi)閉環(huán)）。
  4. ?團(tuán)隊(duì)管理與效能提升?
    • ?人員配置?：根據(jù)客流高峰（如早晚市、周末）排班，確保高峰時(shí)段人力充足；培訓(xùn)新員工掌握收銀、稱(chēng)重、補(bǔ)貨等基礎(chǔ)技能。
    • ?績(jī)效考核?：制定員工KPI（如銷(xiāo)售達(dá)成率、損耗控制率），實(shí)施月度/季度激勵(lì)（如獎(jiǎng)金、晉升機(jī)會(huì)）。
    • ?員工關(guān)懷?：組織團(tuán)建活動(dòng)、定期面談，降低流失率（生鮮行業(yè)員工流失率普遍較高）。
  5. ?成本控制與合規(guī)管理?
    • ?費(fèi)用管控?：嚴(yán)控水電費(fèi)、耗材費(fèi)、設(shè)備維修費(fèi)等支出，例如通過(guò)LED燈改造降低能耗。
    • ?安全與合規(guī)?：落實(shí)食品安全法（如索證索票、留樣記錄）、消防安全制度，定期組織應(yīng)急演練。
    • ?損耗管理?：通過(guò)技術(shù)手段（如電子價(jià)簽減少人工誤差）、流程優(yōu)化（如收貨復(fù)核）降低損耗率。
?任職要求?
  1. ?教育背景與行業(yè)經(jīng)驗(yàn)?
    • 大專(zhuān)及以上學(xué)歷，零售、商超、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
    • ?3年以上?生鮮行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中至少?1年?門(mén)店管理崗位經(jīng)驗(yàn)（如副店長(zhǎng)、部門(mén)主管）。
    • 熟悉本地生鮮供應(yīng)鏈資源（如農(nóng)批市場(chǎng)、產(chǎn)地直采渠道）者優(yōu)先。
  2. ?核心能力要求?
    • ?業(yè)務(wù)能力?：
      • 精通生鮮品類(lèi)特性（如儲(chǔ)存條件、損耗節(jié)點(diǎn)）、定價(jià)邏輯（如成本加成法、競(jìng)品對(duì)標(biāo)）。
      • 熟練使用ERP系統(tǒng)、收銀軟件、數(shù)據(jù)分析工具（如Excel透視表、Power BI）。
    • ?管理能力?：
      • 擅長(zhǎng)目標(biāo)拆解與過(guò)程管控，例如通過(guò)“早會(huì)-巡店-復(fù)盤(pán)”三步法推動(dòng)日清日結(jié)。
      • 具備跨部門(mén)協(xié)作經(jīng)驗(yàn)（如與采購(gòu)、物流、品控部門(mén)協(xié)同解決缺貨問(wèn)題）。
    • ?應(yīng)急能力?：
      • 快速處理客訴（如商品質(zhì)量問(wèn)題、收銀糾紛）、突發(fā)安全事件（如冷鏈設(shè)備故障）。
  3. ?軟性素質(zhì)要求?
    • ?責(zé)任心?：生鮮行業(yè)對(duì)時(shí)效性要求極高，需能應(yīng)對(duì)早班（如5:30到崗）及節(jié)假日值班。
    • ?抗壓能力?：在客流高峰期（如春節(jié)囤貨季）保持冷靜，協(xié)調(diào)資源避免賣(mài)場(chǎng)擁堵。
    • ?親和力?：通過(guò)日常巡店與員工、顧客建立信任關(guān)系，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與顧客忠誠(chéng)度。
  4. ?附加技能

工作地點(diǎn)

沈陽(yáng)沈河區(qū)業(yè)喬龍業(yè)大廈7樓

職位發(fā)布者

侯薇/招聘經(jīng)理

當(dāng)前在線
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公司Logo業(yè)喬投資
業(yè)喬投資（集團(tuán)）有限公司簡(jiǎn)介業(yè)喬投資（集團(tuán)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：業(yè)喬集團(tuán)），總部位于沈陽(yáng)。作為大型多元化投資集團(tuán)，業(yè)喬集團(tuán)業(yè)務(wù)涵蓋金融、能源、地產(chǎn)、汽車(chē)、俱樂(lè)部運(yùn)營(yíng)等多個(gè)領(lǐng)域，年?duì)I業(yè)額近百億元人民幣。2000年，業(yè)喬投資（集團(tuán)）有限公司成立于遼寧·沈陽(yáng)。立業(yè)之初，即以東北首家規(guī)?；?chē)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)，成為區(qū)域標(biāo)桿，并最早實(shí)現(xiàn)了汽車(chē)品牌的全品牌布局。不積跬步無(wú)以至千里，歷經(jīng)20載深耕，業(yè)喬集團(tuán)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)以汽車(chē)為核心的汽車(chē)銷(xiāo)售、汽車(chē)金融、汽車(chē)服務(wù)與二手車(chē)交易的產(chǎn)業(yè)集群業(yè)務(wù)，蟬聯(lián)中國(guó)百?gòu)?qiáng)汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)商榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。同時(shí)，業(yè)喬集團(tuán)從汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)，飛躍發(fā)展，拓展到科技、互聯(lián)網(wǎng)、地產(chǎn)、旅游、文化和餐飲于一身的多元化綜合性企業(yè)集團(tuán)。先行于行業(yè)，緊跟于時(shí)代，成就于客戶(hù)。業(yè)喬集團(tuán)以“買(mǎi)車(chē)到業(yè)喬，服務(wù)到業(yè)喬”為理念，以“提高客戶(hù)消費(fèi)體驗(yàn)，降低客戶(hù)消費(fèi)成本”為宗旨，以“業(yè)喬汽車(chē)就在您身邊”為愿景，為東北超 200萬(wàn)中高端車(chē)主提供標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、信息化的汽車(chē)銷(xiāo)售與服務(wù)體驗(yàn)。推出的“96767在線”、“小車(chē)援助小程序”、“小車(chē)車(chē)管家APP”等信息化產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者、不同場(chǎng)景、不同車(chē)輛周期的客戶(hù)需求；推出"養(yǎng)車(chē)無(wú)憂(yōu)”等一系列通用標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)產(chǎn)品，高度契合客戶(hù)汽車(chē)生活形態(tài)需求。未來(lái)，業(yè)喬人將繼續(xù)致力于營(yíng)造更美好的人、車(chē)、生活生態(tài)，與千萬(wàn)車(chē)主心意相通，一路同行，打造業(yè)喬集團(tuán)百年品牌。
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