崗位職責:
1.公司質(zhì)量管理體系的導入與實施,產(chǎn)品質(zhì)量的過程管理,確保公司產(chǎn)品質(zhì)量符合行業(yè)國家質(zhì)量標準。
2. 監(jiān)督生產(chǎn)全過程,對原料、半成品、成品進行質(zhì)量檢查,及時發(fā)現(xiàn)并解決質(zhì)量問題。
3.對生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量異常情況進行分析,提出糾正與預防措施,并跟蹤實施效果。
4.參與評估并選擇原材料供應商,定期審核供應商質(zhì)量體系,確保原料質(zhì)量可靠。
5.推動質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進,如ISO 22000、HACCP等食品安全管理體系的實施與優(yōu)化。
6..收集并分析客戶反饋的質(zhì)量問題并有效處理顧客投訴,協(xié)調(diào)相關部門采取改進措施。
7.監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場,確保生產(chǎn)環(huán)境、設備清潔衛(wèi)生,符合食品安全標準,優(yōu)化生產(chǎn)流程以提升效率與質(zhì)量。
8.定期為生產(chǎn)及質(zhì)量控制團隊開展食品安全、質(zhì)量管理體系等相關知識的培訓,提升團隊整體專業(yè)水平和合規(guī)意識。
9. 確保所有必要的文件、記錄完整且符合規(guī)定要求,對審查中發(fā)現(xiàn)的問題組織整改并跟蹤驗證整改效果。
10.負責建立和完善質(zhì)量管理體系文件,包括但不限于程序文件、作業(yè)指導書、質(zhì)量手冊等,確保文件的版本控制、審批、發(fā)布流程有效執(zhí)行。同時,管理日常質(zhì)量相關的記錄與報告,如檢驗報告、監(jiān)測數(shù)據(jù)等,實現(xiàn)文件與記錄的可追溯性。
任職資格:
1、大專及以上學歷,食品質(zhì)量與安全、食品科學與工程等相關專業(yè)。
2、5年以上食品行業(yè)、生鮮電商、零售或全鏈路食品質(zhì)量管理經(jīng)驗。
3、熟悉食品工廠品質(zhì)管理,食品安全法律法規(guī),具有品控體系搭建能力,掌握 食品檢測技術、收貨環(huán)節(jié)驗收標準。
4、具有較強的溝通協(xié)調(diào)、組織管理、抗壓能力以及應變力。
5、責任心強,有較強的風險管理意識和風險分析能力,對食品安全和消費者負責。