崗位內(nèi)容:
1. 管理中餐廳大堂日常運營,確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度。
2. 培訓(xùn)和管理中餐廳團(tuán)隊,維護(hù)員工工作積極性和滿意度。
3. 協(xié)助開展餐廳營銷活動,提高品牌知名度和影響力。
4. 管理餐桌供應(yīng)和庫存管理,保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。
任職要求:
1. 具有高端會所或星級酒店餐餐飲行業(yè)3年以上相關(guān)管理經(jīng)驗。
2. 熟悉高端餐飲行業(yè)禮儀禮節(jié),掌握全流程操作技巧。
3. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、了解團(tuán)隊管理和團(tuán)隊協(xié)作技巧。
4. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動力和領(lǐng)導(dǎo)才華。