崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)中央廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理
2. 制定和執(zhí)行每天的生產(chǎn)計(jì)劃
3. 確保食品生產(chǎn)流程的規(guī)范與效率
4. 監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
5. 管理和培訓(xùn)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，提高團(tuán)隊(duì)績(jī)效
6. 按照流程組織員工培訓(xùn)、操作生產(chǎn)機(jī)器
7. 配合維保部門(mén)對(duì)機(jī)器進(jìn)行維保及維修，為安全生產(chǎn)保駕護(hù)航
崗位要求：
1. 40~50歲，大專以上學(xué)歷，5年以上食品廠管理經(jīng)驗(yàn)
2. 熟悉速凍食品生產(chǎn)工藝、流程和中央廚房運(yùn)營(yíng)情況
3. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和管理經(jīng)驗(yàn)
4. 嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
5. 有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題解決能力