職位描述
中餐酒店酒樓
一、【任職要求】
1.年齡35-55周歲，男女不限；
2.專業(yè)不限，烹飪專業(yè)優(yōu)先考慮；
3.具有5年以上中、大型酒店、飯店烹飪工作經(jīng)驗(yàn)；
二、【技能要求】
1.會(huì)燒菜、會(huì)處理高端食材（如和牛、海鮮等）做點(diǎn)心蒸菜、切配等優(yōu)先考慮
2.持廚師證者優(yōu)先考慮
2.持廚師證者優(yōu)先考慮
三、【崗位職責(zé)】
1.精通切割及烹飪技法，確保食材品質(zhì)與出品呈現(xiàn)，研發(fā)創(chuàng)意菜品，兼顧色香味形，定期更新菜單以適應(yīng)客戶口味變化。
2.愿意學(xué)習(xí)或熟悉清真餐飲采購與加工手法
3.廚房衛(wèi)生與安全管理，重點(diǎn)管控食材保鮮、烹飪溫度及餐具消毒。監(jiān)督廚房清潔流程，確保操作臺(tái)、工具及設(shè)備衛(wèi)生干凈
2.愿意學(xué)習(xí)或熟悉清真餐飲采購與加工手法
3.廚房衛(wèi)生與安全管理，重點(diǎn)管控食材保鮮、烹飪溫度及餐具消毒。監(jiān)督廚房清潔流程，確保操作臺(tái)、工具及設(shè)備衛(wèi)生干凈
工作地點(diǎn)
淮安江蘇金湖縣建設(shè)西路333號(hào)
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職位發(fā)布者
郭連慧/人事主管
剛剛活躍立即溝通
西派集團(tuán)有限公司西派集團(tuán)初期建立于1998年，總部及研發(fā)中心坐落在我國(guó)的東方之珠——上海。工廠于2008年建立于長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈，江蘇金湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。公司占地面積48000平方米，廠房39000平方米公司占地面積48000平方米，廠房39000平方米，生產(chǎn)設(shè)備及檢測(cè)設(shè)備配備1000多臺(tái)?，F(xiàn)西派擁有267多名員工，其中工程技術(shù)人員、質(zhì)量管理理人員占五分之一，大多數(shù)工程師在石油行業(yè)已擁有25年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。公司主要生產(chǎn)高壓井口采油樹，閘閥，節(jié)流閥，止回閥，球閥，旋塞閥，調(diào)節(jié)閥，蝶閥，井口零件，法蘭，節(jié)流壓井管匯。西派通過API6A, API6D, API16C, ISO, TS、CE、船籍社等國(guó)際認(rèn)證，并且成功入網(wǎng)國(guó)內(nèi)外知名業(yè)主ADO, KOC, ICOFC, CNPC.中石油等。
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