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崗位職責(zé)： 1.根據(jù)酒店/部門需求按單采購； 2.定期進(jìn)行市場調(diào)研，掌握市場變化，保證采購物資數(shù)量和質(zhì)量，力求最大優(yōu)惠； 3.刻苦鉆研業(yè)務(wù)，加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)修養(yǎng)，努力提高采購談判技巧與策略； 4.加強(qiáng)供應(yīng)商管理，對供應(yīng)商資質(zhì)、信譽(yù)定期評估，對分管供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量、單價負(fù)責(zé)，確保貨源充足，到貨及時，質(zhì)量穩(wěn)定； 任職要求： 1.大專及以上學(xué)歷，熟練掌握酒店物料/食材相關(guān)知識，識別及驗貨標(biāo)準(zhǔn)； 2.三年以上酒店采購相關(guān)工作經(jīng)驗； 3.良好的表達(dá)能力、溝通能力和價格協(xié)商能力； 4.身體健康，較強(qiáng)的抗壓力； 5.敬業(yè)，工作細(xì)致、認(rèn)真、誠實、嚴(yán)謹(jǐn)，具有團(tuán)隊精神。