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崗位職責(zé)：
一、外賣平臺(tái)運(yùn)營(yíng)與銷量提升
1. 平臺(tái)管理
- 負(fù)責(zé)美團(tuán)、餓了么、京東等外賣平臺(tái)的日常運(yùn)營(yíng)，包括門店裝修、菜單優(yōu)化、活動(dòng)提報(bào)、評(píng)分維護(hù)等，確保品牌形象統(tǒng)一且吸引力強(qiáng)。
- 監(jiān)控平臺(tái)流量和轉(zhuǎn)化數(shù)據(jù)，優(yōu)化關(guān)鍵詞搜索排名、爆款商品展示位，提升曝光率和下單轉(zhuǎn)化率。
2. 活動(dòng)策劃與執(zhí)行
- 策劃滿減、折扣、贈(zèng)飲等促銷活動(dòng)，結(jié)合節(jié)假日制定差異化營(yíng)銷方案。
- 協(xié)調(diào)平臺(tái)資源（如首頁(yè)推薦、流量補(bǔ)貼），爭(zhēng)取平臺(tái)活動(dòng)資源位，提升單店銷量。
3. 競(jìng)品分析與差異化策略
- 調(diào)研同類茶飲品牌的外賣運(yùn)營(yíng)策略（如定價(jià)、套餐設(shè)計(jì)、配送服務(wù)），制定針對(duì)性競(jìng)爭(zhēng)方案。
二、用戶體驗(yàn)與客訴管理
1. 配送體驗(yàn)優(yōu)化
- 與配送團(tuán)隊(duì)協(xié)作，確保茶飲配送時(shí)效性（如冰飲保溫、防灑漏包裝），降低差評(píng)率。
- 針對(duì)超時(shí)、灑漏等常見(jiàn)問(wèn)題，建立應(yīng)急補(bǔ)償機(jī)制（如優(yōu)惠券補(bǔ)償）。
2. 評(píng)價(jià)與反饋處理
- 監(jiān)控平臺(tái)用戶評(píng)價(jià)（重點(diǎn)關(guān)注口感、包裝、服務(wù)），定期匯總分析并推動(dòng)產(chǎn)品、配送端改進(jìn)。
三、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)與成本管控
1. 數(shù)據(jù)分析
- 跟蹤每日訂單量、客單價(jià)、復(fù)購(gòu)率、活動(dòng)ROI等核心指標(biāo)，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略。
- 通過(guò)用戶畫像分析（如消費(fèi)時(shí)段、熱門單品），指導(dǎo)新品開(kāi)發(fā)或套餐組合。
2. 成本與利潤(rùn)管理
- 平衡促銷力度與利潤(rùn)空間，避免過(guò)度補(bǔ)貼；優(yōu)化包材成本（如環(huán)保杯蓋、保溫袋）。
四、跨部門協(xié)作
1. 與門店協(xié)同
- 培訓(xùn)門店員工熟悉外賣接單流程，確保出餐效率與堂食不沖突。
- 聯(lián)動(dòng)市場(chǎng)部，將線上活動(dòng)與線下推廣（如小程序、社群）結(jié)合，實(shí)現(xiàn)流量互通。
2. 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)
- 預(yù)警外賣爆單情況，提前與供應(yīng)鏈溝通備貨，避免斷貨影響評(píng)分。
任職要求 ：
- 熟悉連鎖茶飲/餐飲行業(yè)外賣運(yùn)營(yíng)邏輯，有美團(tuán)/餓了么運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
- 具備數(shù)據(jù)分析能力（熟練使用Excel或BI工具），能通過(guò)數(shù)據(jù)優(yōu)化策略；
- 結(jié)果導(dǎo)向，抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)茶飲行業(yè)旺季高強(qiáng)度工作。
薪資：6-10K（具體面試詳談，能力出眾者可上?。?/div>