【工作地點】尖沙理/旺角/荃灣/中環(huán)
【工作時間】每周工作6天,需要輪班,每天工作9小時,中間休息1小時,包一頓工作餐
9:00-19:00、10:00-20:00、11:00-21:00
12:00-22:00、13:00-23:00、14:00-24:00
【崗位要求】
1.35以內(nèi),有一年及以上相關工作經(jīng)驗。
2.粵語必備,普通話和基礎英語有助于服務多元顧客。
3.能夠遵守餐廳的規(guī)章制度(如考勤、儀容儀表等)。
4.能夠適應早晚班、節(jié)假日輪班,高峰期工作壓力較大。
【崗位職責】
1.檢查并整理所負責區(qū)域的桌椅、餐具(如火鍋鍋具、碗筷、調(diào)料碟等),確保干凈整潔、無破損。
2.準備調(diào)味料、紙巾、圍裙等顧客可能需要的物品,及時補充短缺。熟悉當日菜品、鍋底種類、特色推薦及促銷活動,以便向顧客介紹。
3.上菜時核對菜品,主動說明涮煮時間(如毛肚“七上八下”等技巧)。
4.核對賬單,確認消費明細,協(xié)助顧客完成支付(現(xiàn)金、移動支付等)。
5.翻臺時快速清理桌面、地面,重新擺放餐具,確保下一批顧客入座。每日下班前完成區(qū)域衛(wèi)生(如擦洗調(diào)料臺、清潔電磁爐等)。
6.參與店內(nèi)盤點、物料補充等工作。