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具體招聘條件如下：
一、學歷與專業(yè)要求
1、學歷基礎(chǔ)：大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；若具備 5 年以上大型連鎖餐飲或高端餐廳管理經(jīng)驗，學歷可適當放寬至高中 / 中專。
2、知識儲備：掌握餐飲行業(yè)運營規(guī)范、基礎(chǔ)財務(wù)知識及服務(wù)禮儀體系，了解餐飲行業(yè)最新趨勢者優(yōu)先。
二、工作經(jīng)驗要求
1、核心經(jīng)驗：至少 3 年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，其中包含 1-2 年以上餐廳管理崗位經(jīng)驗（如副經(jīng)理、店長助理等），需熟悉餐廳全流程運營（前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、庫存管理、排班調(diào)度）。
2、經(jīng)驗加分項：
有連鎖餐飲品牌或高端特色餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先；
曾主導過餐廳開業(yè)籌備、菜品優(yōu)化、服務(wù)流程升級或成本控制項目，且能提供具體成果者優(yōu)先；
三、核心能力要求
1、運營管理能力：能制定餐廳月度 / 季度運營計劃（如營收目標、成本控制指標），統(tǒng)籌前廳與后廚協(xié)作，解決運營中的突發(fā)問題（如食材短缺、客戶投訴、設(shè)備故障），確保餐廳高效運轉(zhuǎn)。
團隊管理能力：
1、具備人員招聘、培訓、考核與激勵能力，能搭建穩(wěn)定的服務(wù) / 后廚團隊；
擅長溝通協(xié)調(diào)，能平衡團隊矛盾，提升團隊凝聚力與執(zhí)行力。
2、客戶服務(wù)能力：
有出色的客戶需求洞察與問題解決能力，能妥善處理高客訴，維護客戶口碑，提升復(fù)購率；
具備服務(wù)優(yōu)化意識，能根據(jù)客戶反饋調(diào)整服務(wù)流程。
3、成本控制能力：熟悉食材采購、庫存管理與人力成本核算，能通過合理規(guī)劃降低損耗、優(yōu)化人力排班，確保餐廳利潤目標達成。
4、抗壓與應(yīng)急能力：能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏，應(yīng)對突發(fā)應(yīng)急事件，快速制定解決方案并落地。
四、職業(yè)素養(yǎng)與個人素質(zhì)
1、服務(wù)意識：以客戶為中心，對服務(wù)細節(jié)有高要求（如關(guān)注客戶用餐體驗、主動解決潛在需求），能傳遞餐廳的服務(wù)理念。
2、責任心與執(zhí)行力：對餐廳營收、安全、團隊管理等結(jié)果負責，能高效落地上級指令或運營計劃，不推諉問題。
4、誠信與合規(guī)意識：嚴格遵守食品安全法、勞動法等相關(guān)法規(guī)，杜絕食材以次充好、財務(wù)漏洞等違規(guī)行為。
5、形象與溝通：形象得體、親和力強，具備清晰的口頭表達與書面溝通能力（如能撰寫運營報告、主持團隊會議）。
五、其他要求
1、能接受餐飲行業(yè)工作時間（包含早晚班、周末、法定節(jié)假日輪班）；
2、持有食品安全管理員證書、健康證者優(yōu)先；
3、具備地方特色餐飲知識（適用于地域風味餐廳）者優(yōu)先。
五、福利待遇
購買社保+績效
工資面談