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更新于 1月4日
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餐飲市場(chǎng)拓展項(xiàng)目經(jīng)理

8000-9000元
  • 哈爾濱道里區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲外拓項(xiàng)目經(jīng)理餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
市場(chǎng)調(diào)研與策略制定：
1.牽頭開(kāi)展全國(guó)餐飲加盟市場(chǎng)調(diào)研，涵蓋區(qū)域消費(fèi)趨勢(shì)、競(jìng)品加盟政策（費(fèi)用、支持、優(yōu)勢(shì)）、空白市場(chǎng)容量、潛在加盟商畫(huà)像等核心維度；

2.分析調(diào)研數(shù)據(jù)，識(shí)別高潛力拓展區(qū)域與細(xì)分賽道，輸出市場(chǎng)分析報(bào)告，制定階段性外拓策略（區(qū)域優(yōu)先級(jí)、招商目標(biāo)、推廣重點(diǎn)）；

3.跟蹤行業(yè)政策動(dòng)態(tài)（如餐飲加盟新規(guī)、區(qū)域扶持政策）與市場(chǎng)變化，及時(shí)調(diào)整外拓策略，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，把握政策紅利；
4.聯(lián)動(dòng)線上運(yùn)營(yíng)崗共享調(diào)研結(jié)果，優(yōu)化品牌推廣內(nèi)容與渠道，提升招商精準(zhǔn)度。
意向客戶開(kāi)發(fā)與對(duì)接：
1.搭建多渠道意向客戶開(kāi)發(fā)體系，包括行業(yè)展會(huì)、商會(huì)資源、線下地推、老加盟商轉(zhuǎn)介紹、招商平臺(tái)合作等，擴(kuò)大客戶儲(chǔ)備池；

2.負(fù)責(zé)意向客戶初步對(duì)接，詳細(xì)講解品牌加盟優(yōu)勢(shì)、支持體系（培訓(xùn)、供應(yīng)鏈、運(yùn)營(yíng)）、投資回報(bào)分析，解答客戶核心疑問(wèn)；

3.建立客戶管理臺(tái)賬，分類記錄客戶信息、溝通進(jìn)度、核心訴求（如預(yù)算、區(qū)域、運(yùn)營(yíng)支持需求），定期跟進(jìn)維護(hù)，提升客戶粘性；
4.篩選高意向、高匹配度客戶，推送詳細(xì)加盟資料，協(xié)調(diào)內(nèi)勤專員做好文件傳遞與信息歸檔。
項(xiàng)目洽談與簽約落地：
1.牽頭核心意向客戶的深度洽談，針對(duì)加盟費(fèi)用、合作模式、區(qū)域授權(quán)、裝修標(biāo)準(zhǔn)、首批物料采購(gòu)等關(guān)鍵條款進(jìn)行協(xié)商；

2.聯(lián)動(dòng)財(cái)務(wù)專員核算加盟項(xiàng)目成本與收益，提供專業(yè)財(cái)務(wù)建議，協(xié)助客戶制定投資方案，推動(dòng)洽談達(dá)成共識(shí)；

3.對(duì)接法務(wù)部門(mén)審核加盟合同，確保合同條款合規(guī)、權(quán)責(zé)清晰，協(xié)助客戶完成合同簽署、費(fèi)用繳納等流程；
4.制定項(xiàng)目落地推進(jìn)計(jì)劃，協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化、中央廚房等部門(mén)，協(xié)助加盟商完成門(mén)店選址、裝修設(shè)計(jì)、人員培訓(xùn)等籌備工作，確保門(mén)店順利開(kāi)業(yè)。
品牌推廣與招商活動(dòng)落地：
1.統(tǒng)籌線下品牌招商推廣活動(dòng)，包括行業(yè)展會(huì)參展、區(qū)域招商推介會(huì)、品牌宣講會(huì)、老門(mén)店觀摩會(huì)等，制定活動(dòng)方案、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)組織與執(zhí)行；

2.聯(lián)動(dòng)線下運(yùn)營(yíng)崗搭建區(qū)域招商渠道（如與當(dāng)?shù)夭惋媴f(xié)會(huì)、商業(yè)綜合體、代理商合作），擴(kuò)大品牌本地曝光與招商影響力；

3.收集活動(dòng)反饋與客戶需求，優(yōu)化推廣活動(dòng)形式與內(nèi)容，提升活動(dòng)轉(zhuǎn)化率；
4.整合招商成功案例，提煉品牌加盟核心賣(mài)點(diǎn)，聯(lián)動(dòng)線上運(yùn)營(yíng)崗制作招商宣傳素材（案例視頻、海報(bào)、手冊(cè)），豐富推廣工具。
項(xiàng)目跟進(jìn)與閉環(huán)管理：
1.建立外拓項(xiàng)目臺(tái)賬，跟蹤從意向?qū)?、洽談、簽約到開(kāi)業(yè)的全流程進(jìn)度，明確各節(jié)點(diǎn)責(zé)任人與時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保項(xiàng)目高效推進(jìn)；

2.針對(duì)項(xiàng)目推進(jìn)中的卡點(diǎn)問(wèn)題（如客戶疑慮、跨部門(mén)協(xié)作滯后），主動(dòng)協(xié)調(diào)資源、快速解決，避免項(xiàng)目流失；

3.門(mén)店開(kāi)業(yè)后，定期回訪加盟商，收集運(yùn)營(yíng)反饋，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)解決開(kāi)業(yè)初期運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，提升加盟商滿意度與存活率；
4.總結(jié)項(xiàng)目洽談與落地經(jīng)驗(yàn)，梳理成功案例與常見(jiàn)問(wèn)題解決方案，優(yōu)化招商流程與話術(shù)體系。
跨部門(mén)協(xié)同與資源整合：
1.配合線上運(yùn)營(yíng)崗優(yōu)化招商推廣策略，提供線下市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與客戶需求，提升線上招商線索質(zhì)量；

2.聯(lián)動(dòng)質(zhì)檢、標(biāo)準(zhǔn)化部門(mén)，向客戶展示品牌標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)與質(zhì)檢體系，增強(qiáng)客戶加盟信心；

3.協(xié)助內(nèi)勤專員整理外拓項(xiàng)目數(shù)據(jù)（簽約量、區(qū)域分布、客戶來(lái)源），配合完成招商報(bào)表與工作總結(jié)；
4.對(duì)接老加盟商，搭建口碑傳播體系，推動(dòng)老加盟商轉(zhuǎn)介紹，擴(kuò)大招商資源池。

工作地點(diǎn)

哈爾濱道里區(qū)馬迭爾大廈

職位發(fā)布者

吳女士/HR

昨日活躍
立即溝通
公司Logo馬迭爾
哈爾濱馬迭爾集團(tuán)股份有限公司是依托“百年老字號(hào)”馬迭爾賓館發(fā)展起來(lái)的現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)，現(xiàn)已形成旅游賓館服務(wù)業(yè)、食品加工業(yè)及旅游景區(qū)服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)，是黑龍江省知名的服務(wù)品牌。聞名中外的“馬迭爾”是哈爾濱城市的寶貴財(cái)富。這里曾是新中國(guó)藍(lán)圖的策源地，歷史上新政協(xié)曾在此召開(kāi)三次會(huì)議，籌劃新中國(guó)的誕生；賓館“歐洲新藝術(shù)”建筑風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟；這里也曾是旅居哈爾濱的猶太人聚集、活動(dòng)的中心，接待過(guò)無(wú)數(shù)達(dá)官顯貴、軍政要員、商賈名士。馬迭爾賓館作為本埠百年飲食文化發(fā)源地，哈爾濱最早的《中餐菜譜》、《西餐菜譜》均出自這里。近年來(lái)，馬迭爾的文化品牌經(jīng)過(guò)不斷挖掘、提煉和創(chuàng)新，得到社會(huì)各界的廣泛認(rèn)同，城市地標(biāo)性保護(hù)建筑“馬迭爾賓館”先后被哈爾濱市政協(xié)、黑龍江省政協(xié)、黑龍江省商務(wù)廳、國(guó)家商務(wù)部等授予“愛(ài)國(guó)主義教育基地”、“新政協(xié)籌備會(huì)舊址”、“省級(jí)文物保護(hù)單位”、“龍江老字號(hào)”“國(guó)家保護(hù)建筑”“中華老字號(hào)”等稱號(hào)。百年老街上具有濃郁歐陸風(fēng)情的“馬迭爾陽(yáng)臺(tái)音樂(lè)秀”是企業(yè)近年來(lái)成功打造的地方知名旅游品牌。隨著《夜幕下的哈爾濱》、《懸崖》、《馬迭爾旅館的槍聲》和《遠(yuǎn)東馬迭爾1932》等影視劇的推出，《馬迭爾綁架案》、《猶太人在哈爾濱》和《1933年馬迭爾謀殺案》等書(shū)籍的出版，企業(yè)的對(duì)外知名度和哈爾濱城市影響力均有較大提高。馬迭爾經(jīng)過(guò)了百年風(fēng)雨的洗禮，成功的塑造了一個(gè)又一個(gè)傳奇?！案删透沙梢涣鳎駝t寧可不干”，在不久的將來(lái)馬迭爾的品牌終將走出中國(guó)，走向世界！
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