一:崗位職責(zé)
1、參加技術(shù)部組織的新品風(fēng)味測試,根據(jù)產(chǎn)品制作方式烹飪出相應(yīng)產(chǎn)品,進(jìn)行意見收集,并生成分析報告,提出合理化建議。
2、負(fù)責(zé)對產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝執(zhí)行過程進(jìn)行監(jiān)督抽查。
3、同生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)管部對成品庫和留樣室產(chǎn)品進(jìn)行感官、風(fēng)味方面的抽查,為產(chǎn)品質(zhì)量提升獻(xiàn)言獻(xiàn)策。
4、負(fù)責(zé)對試運行期間產(chǎn)品品質(zhì)評估方面的工作,并對設(shè)備改進(jìn)提出合理化建議。
二:崗位要求
1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè),統(tǒng)招大專以上學(xué)歷,有食品或調(diào)味品技術(shù)應(yīng)用1年以工作經(jīng)驗。
2、熟悉食品生產(chǎn)工藝流程及工作原理,喜歡烹飪
3、掌握WORD,EXCEL等辦公軟件使用方法,具有較強(qiáng)的閱讀能力、寫作能力和表達(dá)能力;
4、具有一定的人際溝通能力、敏銳洞察力、數(shù)據(jù)分析分析能力
這個崗位需要喜歡做飯,有一定報告分析處理能力~