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1.識字、有餐廳、奶茶店、快餐店后廚保潔經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
2.熟悉餐飲行業(yè)清潔流程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3. 能熟練使用各種清潔工具（如高壓水槍、洗地機(jī)、多種抹布區(qū)分使用）。
4. 認(rèn)識并會安全使用各類清潔劑（如重油污清潔劑、消毒液），懂得區(qū)分使用，避免混用。
鹵制品區(qū)域?qū)ｍ?xiàng)清潔：
· 每日清洗鹵鍋、托盤、夾子等工具，確保無油污、無殘留。
· 清潔鹵制操作臺、墻面、地面，去除油漬和醬汁濺漬。
· 定期清理下水道濾網(wǎng)，防止油脂堵塞。
前場/客區(qū)日常維護(hù)：
· 打掃地面，隨時(shí)保持干凈干燥。
· 清潔門窗、玻璃、鏡面，保持明亮。
· 定時(shí)巡視并清潔洗手間，補(bǔ)充洗手液、紙巾等耗材。
年齡最好在40-60之間，會煮餛飩、水餃，簡單輕餐飲優(yōu)先考慮。