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招聘簡章：數(shù)字化轉(zhuǎn)型負(fù)責(zé)人（AI駕駛艙方向）
一、企業(yè)簡介
我們是北京萬龍洲飲食有限責(zé)任公司，作為深耕海鮮粵菜領(lǐng)域的知名連鎖品牌，始終以“誠信經(jīng)營、修制務(wù)精”為核心宗旨，憑借地道粵式烹飪技藝與全球直采的鮮活海鮮，在京城餐飲市場樹立了“吃海鮮，選萬龍洲”的良好口碑。目前公司已布局8家門店，營業(yè)面積超2萬平方米，可同時容納近5000人就餐，300余個特色廳房成為商務(wù)洽談、家庭宴請的優(yōu)選場所，每日供應(yīng)180余種鮮活海鮮，并以“反復(fù)控水、現(xiàn)場稱重、當(dāng)面宰殺”的標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守品質(zhì)底線，持續(xù)為消費(fèi)者提供高品質(zhì)餐飲服務(wù)。為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級，打造支撐多門店協(xié)同管理的“總經(jīng)理AI駕駛艙”，現(xiàn)誠邀具備技術(shù)與業(yè)務(wù)融合能力的專業(yè)人才加入，共同以數(shù)據(jù)智能驅(qū)動品牌高質(zhì)量發(fā)展。
二、崗位職責(zé)
1. AI駕駛艙全生命周期管理：主導(dǎo)總經(jīng)理AI駕駛艙的戰(zhàn)略規(guī)劃、需求定義與落地執(zhí)行，聚焦海鮮粵菜酒樓核心場景，覆蓋營業(yè)數(shù)據(jù)、菜品銷售、會員運(yùn)營、供應(yīng)鏈管理、盈利分析等核心主題指標(biāo)搭建，打造貼合管理層決策需求的“經(jīng)營決策中樞”。
2. 數(shù)據(jù)體系構(gòu)建與應(yīng)用：整合8家門店的堂食、外賣、會員、采購等多渠道數(shù)據(jù)，設(shè)計靈活多維的指標(biāo)體系與下鉆分析邏輯，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額、訂單量、翻臺率、海鮮損耗率等關(guān)鍵數(shù)據(jù)的實(shí)時監(jiān)控與異常溯源。
3. AI能力融合與場景創(chuàng)新：引入適合餐飲場景的AI技術(shù)（如智能數(shù)據(jù)分析、客群偏好預(yù)測、菜品銷量預(yù)警等），實(shí)現(xiàn)行業(yè)數(shù)據(jù)對比、海鮮菜品趨勢洞察、會員消費(fèi)行為分析等功能，為新品研發(fā)、門店運(yùn)營優(yōu)化、供應(yīng)鏈成本控制提供數(shù)據(jù)支撐。
4. 跨部門協(xié)同與落地推動：銜接技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊(duì)與公司運(yùn)營、財務(wù)、采購、門店管理等部門，精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化業(yè)務(wù)需求為技術(shù)方案，確保駕駛艙功能貼合實(shí)際經(jīng)營場景，同時推動數(shù)據(jù)應(yīng)用文化建設(shè)，指導(dǎo)管理層高效使用系統(tǒng)工具。
5. 系統(tǒng)迭代與安全保障：建立AI駕駛艙運(yùn)維與迭代機(jī)制，根據(jù)業(yè)務(wù)變化持續(xù)優(yōu)化指標(biāo)體系與交互體驗(yàn)；搭建數(shù)據(jù)安全防護(hù)體系，保障門店經(jīng)營數(shù)據(jù)、會員信息及海鮮采購數(shù)據(jù)的資產(chǎn)安全。
三、任職要求
1. 學(xué)歷背景：本科及以上學(xué)歷，計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、人工智能、數(shù)據(jù)分析、電子商務(wù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；碩士學(xué)歷者可優(yōu)先考慮。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上數(shù)字化項(xiàng)目或AI相關(guān)產(chǎn)品落地經(jīng)驗(yàn)，具備連鎖餐飲（尤其是中餐/海鮮品類）行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；有企業(yè)經(jīng)營駕駛艙、餐飲數(shù)據(jù)平臺搭建項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 核心能力：
? 精通數(shù)據(jù)分析方法與工具（如SQL、Tableau、Power BI等），能獨(dú)立設(shè)計餐飲行業(yè)核心指標(biāo)體系，尤其是海鮮品類的成本、損耗、銷售相關(guān)指標(biāo)；
? 了解AI技術(shù)在企業(yè)決策中的應(yīng)用邏輯（如大模型數(shù)據(jù)推理、用戶畫像建模等），具備技術(shù)選型、方案設(shè)計與落地推進(jìn)能力；
? 具備優(yōu)秀的跨部門溝通與需求轉(zhuǎn)化能力，能準(zhǔn)確理解餐飲運(yùn)營痛點(diǎn)，將業(yè)務(wù)需求轉(zhuǎn)化為可落地的技術(shù)方案；
? 熟悉餐飲運(yùn)營全鏈路（如海鮮供應(yīng)鏈管理、會員生命周期運(yùn)營、門店日常管理等），能結(jié)合海鮮粵菜品類特點(diǎn)設(shè)計針對性功能。
4. 素質(zhì)要求：具備戰(zhàn)略思維與落地執(zhí)行能力，對餐飲行業(yè)數(shù)字化趨勢有敏銳洞察力，抗壓性強(qiáng)，能適應(yīng)多門店協(xié)同的復(fù)雜業(yè)務(wù)場景。
四、加分項(xiàng)
1. 主導(dǎo)過連鎖餐飲企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型或經(jīng)營駕駛艙搭建項(xiàng)目，有完整上線且落地應(yīng)用的成功案例；
2. 熟悉美團(tuán)、餓了么等餐飲外賣平臺數(shù)據(jù)體系，具備多渠道（堂食+外賣+私域）數(shù)據(jù)整合經(jīng)驗(yàn)；
3. 掌握AI大模型在餐飲數(shù)據(jù)分析、客戶需求洞察、供應(yīng)鏈優(yōu)化等場景的應(yīng)用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；
4. 了解海鮮食材的特性與餐飲行業(yè)相關(guān)合規(guī)要求，能在數(shù)據(jù)指標(biāo)設(shè)計中兼顧業(yè)務(wù)特性與合規(guī)性。
五、薪資福利
1. 薪資：20-30K/月，根據(jù)候選人經(jīng)驗(yàn)與能力面議，優(yōu)秀者薪資可突破上限；
2. 福利：五險一金、帶薪年假、節(jié)日福利（春節(jié)/中秋等傳統(tǒng)節(jié)日福利）、員工海鮮餐補(bǔ)、定期團(tuán)隊(duì)團(tuán)建、年度健康體檢；
3. 發(fā)展：核心項(xiàng)目主導(dǎo)權(quán)、數(shù)字化團(tuán)隊(duì)搭建機(jī)會、餐飲行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源對接平臺，可深度參與企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略落地。