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更新于 9月3日

風(fēng)味物質(zhì)分析工程師

6000-8000元
  • 成都龍泉驛區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 碩士
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品氣相色譜儀液相色譜儀液相色譜質(zhì)譜儀食品/飲料檢測(cè)/認(rèn)證
一、主要工作職責(zé)
1、獨(dú)立負(fù)責(zé)或參與開(kāi)發(fā)、優(yōu)化和驗(yàn)證用于茶葉、固態(tài)調(diào)味料等復(fù)雜基質(zhì)中揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)分析的SPME-HS-GC/MS方法(包括萃取頭選擇、萃取條件、色譜分離條件、質(zhì)譜參數(shù)等)
2、可自行查閱相關(guān)文獻(xiàn)優(yōu)化樣品的預(yù)處理
3、能熟練操作GC-MS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)采集,運(yùn)用NIST等譜庫(kù)對(duì)復(fù)雜色譜峰進(jìn)行定性鑒定
4、對(duì)分析的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理、歸納解讀,能熟練使用Word、Excel、OriginPro 、Python等軟件撰寫(xiě)清晰、規(guī)范、專(zhuān)業(yè)的技術(shù)分析報(bào)告,并能從數(shù)據(jù)中提煉出對(duì)產(chǎn)品有指導(dǎo)意義的結(jié)論
5、 負(fù)責(zé)日常GC-MS儀器的開(kāi)機(jī)、關(guān)機(jī)、調(diào)諧、維護(hù)保養(yǎng)工作,并能初步診斷和排除常見(jiàn)故障,保障設(shè)備的高效穩(wěn)定運(yùn)行
二、 任職資格要求
1、學(xué)歷與專(zhuān)業(yè): 碩士及以上學(xué)歷,分析化學(xué)、食品科學(xué)、應(yīng)用化學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)。(備注: 對(duì)于經(jīng)驗(yàn)特別豐富的候選人,可放寬至本科學(xué)歷。)
2、核心技術(shù)經(jīng)驗(yàn):具備扎實(shí)的GC-MS操作和維護(hù)經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立完成方法建立、樣品分析和數(shù)據(jù)處理的全流程工作。
3、擁有SPME(固相微萃?。┘夹g(shù)的實(shí)際應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),熟悉不同涂層萃取頭的特性及選擇原則。
4、熟悉質(zhì)譜譜圖解析,能使用NIST標(biāo)準(zhǔn)譜庫(kù)進(jìn)行物質(zhì)定性。
三、優(yōu)先考慮條件:
1、有茶葉、食品、飲料、香精香料等復(fù)雜基質(zhì)樣品中未知物分析經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、有方法學(xué)驗(yàn)證(如線性、精密度、回收率、檢出限等)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、具備良好的英文文獻(xiàn)閱讀能力者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

成都龍泉驛區(qū)經(jīng)開(kāi)科技產(chǎn)業(yè)孵化園B1-1棟3樓

職位發(fā)布者

徐曉晴/招聘官

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四川省中安檢測(cè)有限公司目前是隸屬于法國(guó)梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)(中國(guó))的集檢驗(yàn)與認(rèn)證于一體的外資第三方食品檢驗(yàn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。梅里埃生物研究所創(chuàng)立于1897年,是全球頂尖的生命科學(xué)研究中心,在1967年,研究所成立了梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)。50多年以來(lái),梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)一直致力于為全球客戶在食品、環(huán)境、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品和消費(fèi)品領(lǐng)域提供安全與質(zhì)量服務(wù)以及相關(guān)解決方案。目前集團(tuán)在全球26個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)120家實(shí)驗(yàn)室,員工人數(shù)超過(guò)8000人,并在法國(guó)、美國(guó)、加拿大、巴西、意大利和中國(guó)設(shè)立了6家專(zhuān)業(yè)研發(fā)中心。通過(guò)多年的發(fā)展,已造就了梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)在全球范圍內(nèi)的微生物測(cè)試和食品安全與質(zhì)量控制領(lǐng)域無(wú)可爭(zhēng)議的領(lǐng)先地位。四川省中安檢測(cè)有限公司自2014年成立以來(lái)一直專(zhuān)注于從農(nóng)田到餐桌的食品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制服務(wù),目前中安檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室已取得資質(zhì)認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目能力達(dá)6000余項(xiàng),實(shí)驗(yàn)室面積4000余平米,員工200余人,已被認(rèn)定為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、成都市中小企業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)、博士專(zhuān)家創(chuàng)新服務(wù)工作站。中安檢測(cè)更是在2019年取得了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局頒發(fā)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定級(jí)證書(shū),具備標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研發(fā)能力,成為了四川省內(nèi)屈指可數(shù)的能向社會(huì)提供標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,憑借優(yōu)質(zhì)、高效、專(zhuān)業(yè)的服務(wù),中安檢測(cè)已成為四川省內(nèi)知名的第三方食品檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。如果您能夠想成為中安團(tuán)隊(duì)的伙伴,您將需要知道:中安檢測(cè)是一個(gè)創(chuàng)業(yè)公司,無(wú)論在今春或者明夏,無(wú)論它是否已經(jīng)壯大為國(guó)內(nèi)同行中的佼佼者,它始終流淌的是創(chuàng)業(yè)者的血液。對(duì)創(chuàng)新和改變行業(yè)版圖的饑渴以及不進(jìn)則退的危機(jī)意識(shí)構(gòu)成了這個(gè)企業(yè)最深處的靈魂。它并不垂青合格或平庸者,它為卓越而定制。它屬于愿將工作做成事業(yè)的創(chuàng)造者和愿將挑戰(zhàn)作為鞭策的奮斗者。您會(huì)發(fā)現(xiàn)它是嚴(yán)苛而公正的,衡量每個(gè)人的付出和貢獻(xiàn),以及對(duì)每個(gè)人的規(guī)劃和培養(yǎng)。抱怨和負(fù)能量不屬于這里,自私和狹隘也不受待見(jiàn)。我們相信每個(gè)人有獨(dú)特的天賦,卻崇尚唯有團(tuán)隊(duì)堅(jiān)不可摧。終,以團(tuán)隊(duì)為名,我們想在這里做些能被行業(yè)稱(chēng)為印記的事情。
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