超市中餐廚師/烘焙員!!【不包住,有餐補!】
京東直招正式工!中餐廚師/烘焙經(jīng)驗優(yōu)先~
8小時工作制!五險一金!【根據(jù)超市開業(yè)時間排班-大致是6-23點排班】綜合5k+(廚師6.5k+),細節(jié)線下面聊
今年直至年底需要在【豐臺大悅春風里】工作,明年初聚薈開業(yè)就過去上班
廚師崗位職責:
1、至少1年以上行業(yè)經(jīng)驗;擅長熟食類商品的制作技術(shù),如烤制、鹵制、油炸、涼菜、熱菜等,并能溝通和指導(dǎo)團隊。
2、負責商超熟食的烤制、鹵制、油炸,涼菜、熱菜等商品的加工制作;負責商超熟食、鹵菜、涼菜類商品的新品開發(fā),食品安全管理;負責熟食品類的技術(shù)指導(dǎo)、員工培訓(xùn),達成部門指標。
廚師任職要求:
1.廚師背景或食品學(xué)相關(guān)專業(yè);熟悉面點、面條、醬鹵熟食、半成品菜、調(diào)味品、肉制品等至少一種以上產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝;熟悉食品研發(fā)流程,掌握食品配方設(shè)計、工藝優(yōu)化、質(zhì)量控制等方面的知識和技能。
2.具有較強的組織協(xié)調(diào)能力,工作認真、有團隊意識,積極主動,熱愛本職工作;
3.能吃苦耐勞,有抗壓性;具備簡單的電腦操作和數(shù)據(jù)化管理能力。
4.無不良嗜好;熱愛零售行業(yè),有良好的服務(wù)意識。
5.符合京東價值觀:客戶為先、創(chuàng)新、拼搏、擔當、誠信、感恩
烘焙崗位職責:
1.完成烘焙面點檔口的日常運營和管理工作,保證每日正常運作;
2.負責烘焙面點產(chǎn)品的品質(zhì)管控、新品研發(fā);負責烘焙檔面點檔口的衛(wèi)生和安全工作;
3.嚴格遵從操作規(guī)范及質(zhì)量要求;監(jiān)督檢查烘焙設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng),庫房及物料管理;完成上級主管交辦的其他工作任務(wù)。
烘焙任職要求:
1.至少1年以上烘焙部門管理經(jīng)驗,具有快消或生鮮零售經(jīng)驗,熟練各類西點等的制作工藝優(yōu)先;
2.具有較強的組織協(xié)調(diào)能力,工作認真、有團隊意識,積極主動,熱愛本職工作;
3.能吃苦耐勞,有抗壓性;具備簡單的電腦操作和數(shù)據(jù)化管理能力。
4.無不良嗜好;喜歡烘焙產(chǎn)品,熱愛零售行業(yè),有良好的服務(wù)意識。
5.符合京東價值觀:客戶為先、創(chuàng)新、拼搏、擔當、誠信、感恩