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更新于 11月14日
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研發(fā)經(jīng)理(J11296)

1.8-2.5萬·13薪
  • 上海閔行區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品休閑食品調(diào)理品/深加工鹵味食品配方研發(fā)食品研發(fā)凍品/食品熟悉消費者趨勢新品研發(fā)
崗位職責：
1、產(chǎn)品規(guī)劃與創(chuàng)新： 洞察C端市場趨勢與消費者需求，主導規(guī)劃面向家庭的肉制品產(chǎn)品線，提出創(chuàng)新性產(chǎn)品概念；
2、技術(shù)研發(fā)與攻堅： 主導產(chǎn)品從概念到上市的全流程研發(fā)，核心解決相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)問題，確保產(chǎn)品體驗最優(yōu)；
3、跨部門協(xié)同： 與市場、銷售、生產(chǎn)等部門緊密合作，確保產(chǎn)品概念精準、技術(shù)可行、成本可控，并順利實現(xiàn)量產(chǎn)與上市；
4、團隊建設(shè)與技術(shù)沉淀：
（1）領(lǐng)導并賦能研發(fā)團隊，培養(yǎng)團隊的市場意識和創(chuàng)新能力；
（2）追蹤食品科學與肉類加工前沿技術(shù)，并探索其在C端肉制品上的應(yīng)用可能性。
任職要求:
1、學歷要求：?？萍耙陨希?/div>
2、必備經(jīng)驗： 5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗，并擁有成功的產(chǎn)品上市案例；
3、核心思維： 具備出色的市場與創(chuàng)新思維，能精準把握消費趨勢；
4、專業(yè)技能： 精通肉制品產(chǎn)品加工工藝與配方，能獨立解決技術(shù)難題，具備將市場需求轉(zhuǎn)化為技術(shù)方案的能力。

工作地點

圣農(nóng)食品有限公司上海市閔行區(qū)號文路72弄5號(T7)3樓

職位發(fā)布者

胡女士/招聘主管

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公司Logo福建圣農(nóng)集團
圣農(nóng)集團創(chuàng)建于1983年，集團創(chuàng)始人傅光明以白羽肉雞養(yǎng)殖起家，經(jīng)過四十一年發(fā)展，形成一條集自主育種、飼料加工、種雞養(yǎng)殖、種蛋孵化、肉雞飼養(yǎng)、肉雞加工、食品深加工、產(chǎn)品銷售、快餐連鎖于一體的白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈，成為中國白羽肉雞行業(yè)第一的全產(chǎn)業(yè)鏈集團。圣農(nóng)堅持“自育·自繁·自養(yǎng)·自宰·深加工”閉環(huán)管理，以此成為肯德基、麥當勞等全球知名餐飲品牌戰(zhàn)略合作伙伴與首屆全國青運會、2016年G20峰會、2017年金磚會議的雞肉供應(yīng)商和2023年杭州亞運會的雞肉供應(yīng)商。公司于 2015年正式組建圣農(nóng)院士專家團，持續(xù)開展白羽肉雞種源的研發(fā)及繁育工作。2019年底，成功培育出 11個品系，25項自主創(chuàng)新成果，并篩選出性能優(yōu)異的國內(nèi)首個白羽肉雞配套系--圣澤 901，成為中國第一家實現(xiàn)白羽肉雞自主育種的企業(yè)，填補我國在該領(lǐng)域的空白。2019年，成立福建圣澤生物科技發(fā)展有限公司，持續(xù)開展白羽肉雞種源的研發(fā)及繁育工作。2021年，白羽肉雞配套系“圣澤 901”通過國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定認證，獲可正式對外銷售種源雞的資格并于 2022年正式供應(yīng)國內(nèi)市場。2023年，育種場規(guī)模領(lǐng)先，年推廣父母代種雞雛932萬套。2024年5月，第一批“圣澤901”父母代種雞雛順利落地坦桑尼亞，圣農(nóng)種源成功打開國際市場。未來，圣農(nóng)堅持以白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈為中心，不斷拓展產(chǎn)業(yè)外延，整體經(jīng)營格局涵蓋農(nóng)牧和食品餐飲、物流、投資、配套產(chǎn)業(yè)，完善農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖 4.0體系建設(shè)，全力打造 10億羽肉雞產(chǎn)業(yè)集群。同時著眼可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的能源環(huán)保領(lǐng)域，致力于打造享譽世界的食品產(chǎn)業(yè)集群。
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