職位描述
1. 前沿技術(shù)研究與集成:主導(dǎo)新型物理場(chǎng)(如超聲波、微波、過(guò)熱蒸汽等)與熱力殺菌的協(xié)同機(jī)制研究,構(gòu)建“多場(chǎng)協(xié)同”殺菌的理論與模型。
2. 工藝-裝備一體化創(chuàng)新:
· 研究極端工況(高溫、高壓、高濕)下的強(qiáng)化傳熱傳質(zhì)機(jī)理,重點(diǎn)攻克噴霧閃蒸冷凝、邊界層控制、復(fù)雜包裝內(nèi)熱滲透等核心工程難題。
· 將理論研究成果轉(zhuǎn)化為可實(shí)施的裝備改進(jìn)方案(如超聲波振板陣列設(shè)計(jì)、噴霧系統(tǒng)優(yōu)化、流場(chǎng)-聲場(chǎng)協(xié)同布局等)。
3. 系統(tǒng)性建模與仿真:運(yùn)用計(jì)算流體力學(xué)(CFD)、有限元分析(FEA)及聲學(xué)仿真等工具,對(duì)殺菌釜內(nèi)的溫度場(chǎng)、壓力場(chǎng)、流場(chǎng)及聲場(chǎng)進(jìn)行多物理場(chǎng)耦合模擬,指導(dǎo)原型機(jī)設(shè)計(jì)與工藝參數(shù)優(yōu)化。
4. 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與驗(yàn)證:
· 搭建實(shí)驗(yàn)平臺(tái),設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)驗(yàn),利用熱電偶、水聽(tīng)器、高速攝像、生物指示劑等工具,驗(yàn)證新工藝/裝備的效能(熱穿透速率、殺菌均勻性、能耗、產(chǎn)品品質(zhì))。
· 建立關(guān)鍵工藝參數(shù)(如F值、傳熱系數(shù)、空化強(qiáng)度)的預(yù)測(cè)與控制模型。
5. 技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)與轉(zhuǎn)化:領(lǐng)導(dǎo)跨部門項(xiàng)目,與機(jī)械設(shè)計(jì)、電氣控制團(tuán)隊(duì)緊密合作,將實(shí)驗(yàn)室成果推進(jìn)至中試及產(chǎn)品化階段,撰寫(xiě)技術(shù)白皮書(shū)與專利。
必備資質(zhì)與技能
1. 教育背景:擁有食品工程、機(jī)械工程(傳熱傳質(zhì)方向)、化學(xué)工程、工程熱物理、聲學(xué)或相關(guān)領(lǐng)域的碩士、博士學(xué)位。
2. 知識(shí)體系:
· 硬核基礎(chǔ):精通傳熱傳質(zhì)學(xué)、流體力學(xué)、工程熱力學(xué)。對(duì)兩相流、相變過(guò)程(冷凝/蒸發(fā))、空化效應(yīng)有深刻理解者優(yōu)先。
· 跨學(xué)科能力:熟悉超聲波等物理場(chǎng)與物質(zhì)相互作用的原理。具備基本的微生物熱致死動(dòng)力學(xué)知識(shí)。
· 仿真能力:熟練使用至少一種主流CFD和/或多物理場(chǎng)仿真軟件(如ANSYS Fluent/COMSOL Multiphysics)。
3. 實(shí)踐技能:具備強(qiáng)大的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析和解決復(fù)雜工程問(wèn)題的能力。有高壓、高溫系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)者尤佳。
4. 思維特質(zhì):具備出色的系統(tǒng)思維和創(chuàng)新能力,能夠?qū)⒊橄蟮目茖W(xué)原理轉(zhuǎn)化為具體的工程解決方案。
優(yōu)先考慮條件
1. 有食品加工、包裝或化工裝備行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
2. 在傳熱強(qiáng)化、非熱加工技術(shù)或噴霧干燥等領(lǐng)域有高質(zhì)量學(xué)術(shù)發(fā)表或?qū)@?br>3. 具備項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn),能夠帶領(lǐng)小團(tuán)隊(duì)完成從概念到原型的開(kāi)發(fā)。
我們提供
1. 核心平臺(tái):一個(gè)將前沿科學(xué)直接應(yīng)用于工業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的核心崗位,您的研究將直接塑造行業(yè)未來(lái)。
2. 資源支持:配備必要的研發(fā)預(yù)算、實(shí)驗(yàn)設(shè)備及工程師團(tuán)隊(duì)支持。
3. 有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬:提供行業(yè)領(lǐng)先的薪酬待遇、專利獎(jiǎng)勵(lì)及完善的福利體系。
4. 發(fā)展前景:清晰的職業(yè)發(fā)展路徑,成為公司在該技術(shù)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)帶頭人與戰(zhàn)略專家。
4.崗位出勤地在山東濰坊諸城,提供食宿。