崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)烤腸系列產(chǎn)品的研發(fā),包括配方設(shè)計、制程流程、原材料尋找等;
2. 參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的問題解決,為生產(chǎn)提供技術(shù)支持;
3. 跟蹤市場食品/飲料行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢,不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷,食品工程等相關(guān)專業(yè);
2.精通速凍臺烤產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)及成本核算方法;
3.熟悉國家食品行業(yè)法律法規(guī)及食品添加劑應(yīng)用規(guī)范;;
4.3年以上臺烤研發(fā)經(jīng)驗;
5.跨部門協(xié)作,優(yōu)化生產(chǎn)成本,推動研發(fā)成果工業(yè)化。