崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司餐飲渠道客戶產(chǎn)品的味道把控、應(yīng)用研發(fā)。
2、監(jiān)控客戶產(chǎn)品售賣情況,協(xié)同市場(chǎng)部收集數(shù)據(jù)并形成分析報(bào)告,不斷優(yōu)化配方以協(xié)助餐飲品牌取得良好市場(chǎng)表現(xiàn)。
3、 通過線上、線下渠道研究市場(chǎng)趨勢(shì),分析區(qū)域市場(chǎng)產(chǎn)品,提出創(chuàng)新的產(chǎn)品策略。
4、負(fù)責(zé)定期組織開展客戶品鑒交流會(huì)。
任職要求:
1、有廚師和產(chǎn)品轉(zhuǎn)化工作經(jīng)驗(yàn),熟悉中式、韓式、西式醬類調(diào)味,預(yù)制菜及調(diào)理品制作。
2、對(duì)食品餐飲行業(yè)有深入了解,熱愛餐飲行業(yè),有創(chuàng)造力喜歡鉆研新品類、新展現(xiàn)形式、新吃法。
3、餐飲連鎖品牌產(chǎn)品經(jīng)理、餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、懂產(chǎn)品研發(fā)制作者優(yōu)先。