1.產(chǎn)品質(zhì)量管理、食品安全體系建設(shè)及優(yōu)化,包括原輔料驗收標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及管理制度,確保符合相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)及國家法規(guī)要求;
2.生產(chǎn)全流程監(jiān)督,主導(dǎo)原料驗收,生產(chǎn)過程監(jiān)控,成品檢驗及不合格品處理,確保各關(guān)節(jié)符合質(zhì)量規(guī)范;
3.跨部門協(xié)助,開展食品安全與質(zhì)量管理培訓(xùn),提升員工質(zhì)量意識及操作規(guī)范性;
4.協(xié)同生產(chǎn)、研發(fā)、運營等部門優(yōu)化工藝流程,推動質(zhì)量改善項目落地;
5.五年以上食品生產(chǎn)企業(yè)同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗,食品科學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè);
6.熟知食品安全相關(guān)法律法規(guī)。