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崗位職責：
1、配合總部執(zhí)行門店食品檔口整體運營策略，跟蹤執(zhí)行并優(yōu)化調整。
2、分析門店銷售、庫存等數(shù)據(jù)，提供決策及數(shù)據(jù)支持，具備數(shù)據(jù)分析能力
3、針對門店陳列標準進行幫扶指導，協(xié)同門店完成品類試吃及交叉陳列指引
4、協(xié)同營運檔口負責人完成新店開業(yè)營運工作籌備
任職資格
1. 學歷與專業(yè)要求
大專及以上學歷，市場營銷、食品科學、連鎖經(jīng)營管理、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗
1-3年零售、餐飲、商超或連鎖食品行業(yè)營運、數(shù)據(jù)分析或檔口管理相關經(jīng)驗。
有門店陳列優(yōu)化、庫存管理或新店開業(yè)籌備經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 專業(yè)技能
數(shù)據(jù)分析能力：熟練使用Excel（如數(shù)據(jù)透視表、VLOOKUP等），具備基礎的數(shù)據(jù)分析能力，能通過銷售、庫存數(shù)據(jù)提供優(yōu)化建議。
營運執(zhí)行能力：能高效執(zhí)行總部營運策略，并針對門店實際情況提出優(yōu)化調整方案。
陳列指導能力：熟悉食品檔口陳列標準，能指導門店優(yōu)化商品陳列，提升銷售表現(xiàn)。
跨部門協(xié)作：具備良好的溝通協(xié)調能力，能協(xié)同門店、采購、物流等部門推動營運工作。
4. 個人素質
責任心強，執(zhí)行力高，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境。
具備問題解決能力，能獨立處理檔口營運中的突發(fā)情況。
服務意識強，能配合門店進行試吃推廣、交叉陳列等營銷活動。
5. 其他要求
能接受短期出差或門店巡查（如新店開業(yè)支持、營運幫扶等）。
對食品行業(yè)趨勢、消費者偏好有一定敏感度。
加分項
熟悉ERP系統(tǒng)或零售數(shù)據(jù)分析工具（如Power BI、Tableau等）。
有連鎖餐飲、商超或便利店營運經(jīng)驗者優(yōu)先。