崗位職責(zé):
一、按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,擺臺(tái)用托盤(pán),餐具要求無(wú)破損,備用器皿要充足,擺放整潔美觀;
二、負(fù)責(zé)了解并熟記就餐長(zhǎng)者攜帶的隨身用品,餐后提醒長(zhǎng)者,以防遺失衣物;
三、負(fù)責(zé)愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)備設(shè)施,保持餐廳內(nèi)環(huán)境整潔,確保餐具、部件等清潔完好;
四、幫助長(zhǎng)者解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí)將長(zhǎng)者的問(wèn)題和投訴及時(shí)反饋給主管,尋求解決辦法;
五、負(fù)責(zé)征詢(xún)就餐長(zhǎng)者對(duì)菜品、服務(wù)質(zhì)量等方面的意見(jiàn)和建議,匯總并上報(bào)餐廳主管;
六、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作;
七、負(fù)責(zé)協(xié)助處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件,迅速、有效反應(yīng)異常情況。
任職要求:
年齡與工齡要求:25-40周歲以上
學(xué)歷與專(zhuān)業(yè)要求:中專(zhuān)及以上學(xué)歷,
工作經(jīng)驗(yàn)要求:2年以上餐飲服務(wù)員或相關(guān)工作經(jīng)歷優(yōu)先
相關(guān)能力要求:品行端正、愛(ài)崗敬業(yè)、遵章守紀(jì)、吃苦耐勞、工作踏實(shí)
技能要求:具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和語(yǔ)言表達(dá)能力;普通話(huà)流利;具有較強(qiáng)的親和力