崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)其區(qū)域內(nèi)各店營運目標(biāo)和計劃，參與或協(xié)助上級及其他部門相關(guān)政策和制度的制定；
2. 負(fù)責(zé)區(qū)域的日常管理工作及部門員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估；
3. 根據(jù)公司營運策略，有效監(jiān)控并組織實施營運計劃；
4. 跟蹤分析營運數(shù)據(jù)，制定持續(xù)改進(jìn)措施；
5. 管理及控制各店營運費用，制定設(shè)備管理條例、設(shè)備維修、維護(hù)程序以及設(shè)備與備件的采購驗收程序。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，具有豐富的餐飲行業(yè)營運部門工作經(jīng)驗；
2. 具有開拓創(chuàng)新精神，有良好的服務(wù)意識，為人正直，誠實守信，優(yōu)秀的團(tuán)隊建設(shè)、管理、激勵、培訓(xùn)能力；
3. 熟悉營運各項業(yè)務(wù)的流程，且能夠嚴(yán)格貫徹落實；
4. 高度的工作熱情，良好的團(tuán)隊合作精神。
5.六年以上餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗或（同職位三年以上相關(guān)經(jīng)驗）同行業(yè)者優(yōu)先