一、崗位職責
1.負責市場調研與趨勢分析,收集、分析市場同類產品信息,跟蹤飲品行業(yè)動態(tài)與流行趨勢并研究消費者偏好及區(qū)域市場特點,為新品開發(fā)提供創(chuàng)新及優(yōu)化建議
2.基于市場需求與品牌定位,開發(fā)具有競爭力的現制茶飲產品(包括配方設計、風味調試、成本控制等)
3.根據產品需求,尋找、評估與拼配合適的基底茶原料(茶葉、拼配茶、風味茶等)
4.參與客戶需求溝通,協助業(yè)務團隊進行客戶提案,提供產品方案講解、茶飲調試及技術支持
二、任職資格要求
1.學歷要求:本科及以上
2.專業(yè)要求:食品科學、茶學、飲料工程
3.工作經驗:3年以上茶飲行業(yè)產品研發(fā)經驗,熟悉現制茶飲產品開發(fā)流程
4.外語水平:英語四級以上
5.其他:
(1)具備基底茶拼配、茶葉品鑒、供應鏈對接經驗者優(yōu)先
(2)熟悉茶飲市場趨勢,具備敏銳的產品洞察力與創(chuàng)新能力;掌握茶葉基礎知識,能獨立完成基底茶拼配與風味調試
(3)良好的數據分析能力,能通過市場反饋優(yōu)化產品方案,具備基礎項目管理能力
(4)良好的溝通協調能力及學習抗壓能力,能高效支持業(yè)務團隊與客戶
(5)適應短期出差,具備現場解決問題的能力