工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳每日接待服務(wù),包括餐前、餐中、餐后的相關(guān)工作。
2、洞察客戶需求,嚴(yán)格按照餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);
3、了解餐廳當(dāng)日估清及特別推薦菜,了解其價(jià)格、口味特色、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等;
4、了解餐廳每日的預(yù)訂情況;
5、解決客人就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題,必要時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
6、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境衛(wèi)生,做好每日清潔;
完成上級(jí)交辦的其它臨時(shí)性工作。
任職資格:
1、高中以上學(xué)歷、有一定的酒水知識(shí)、菜品知識(shí)。
2、1年以上工作經(jīng)驗(yàn),五星級(jí)酒店工作者優(yōu)先;
3、有較強(qiáng)的溝通協(xié)作能力,邏輯思維能力強(qiáng),服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。