崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)公司新品及現(xiàn)有飲品標(biāo)簽(包含配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表等)的合規(guī)性審核與管理;
2、負(fù)責(zé)研發(fā)項(xiàng)目的推進(jìn)與管理;
3、根據(jù)市場(chǎng)需求和公司戰(zhàn)略,參與飲品的配方研發(fā)及工藝開(kāi)發(fā),包括口味調(diào)配、穩(wěn)定性測(cè)試、營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)化等;
4、負(fù)責(zé)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室的日常管理和設(shè)備維護(hù);
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
崗位要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品或中醫(yī)藥等相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、具備豐富的食品標(biāo)簽法規(guī)知識(shí)和實(shí)操經(jīng)驗(yàn),熟悉GB7718、GB28050等,有成功主導(dǎo)過(guò)多款產(chǎn)品標(biāo)簽審核與上市的經(jīng)驗(yàn);
3、具備出色的項(xiàng)目規(guī)劃、進(jìn)度控制和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判能力;
4、能適應(yīng)經(jīng)常出差。