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崗位職責(zé)：
1、根據(jù)市場(chǎng)需求和公司戰(zhàn)略，參與新飲料產(chǎn)品的配方研發(fā)及工藝開發(fā)，包括口味調(diào)配、穩(wěn)定性測(cè)試、營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)化等；
2、對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行配方改良，提升口感、保質(zhì)期、成本效益及消費(fèi)者滿意度；
3、獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)室小試、中試生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，記錄并分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，提出工藝改進(jìn)方案；
4、解決研發(fā)過程中的技術(shù)問題（如沉淀、分層、風(fēng)味衰減等），確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求；
5、跟蹤飲料行業(yè)趨勢(shì)，提出創(chuàng)新性研發(fā)建議；
6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
崗位要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品或中醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)；
2、1年以上飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉飲料生產(chǎn)工藝，具備獨(dú)立完成配方開發(fā)及實(shí)驗(yàn)操作的能力；
3、熟悉食品添加劑；
4、能適應(yīng)經(jīng)常出差。