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1、負(fù)責(zé)門店全面運營管理工作、下屬員工的工作安排、安全 防范和財務(wù)工作等方面的管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行;
2、標(biāo)準(zhǔn)推行總部的規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)門店每日實際營業(yè)額情況，制定訂貨計劃;
3、負(fù)責(zé)門店人員排班、人員考核、員工關(guān)系協(xié)調(diào)、工作激勵、技能指導(dǎo)和培訓(xùn);
4、帶領(lǐng)門店全體員工完成各項經(jīng)營、管理指標(biāo)，對門店的清潔、服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)等進行嚴(yán)格管理;
5、負(fù)責(zé)門店各項營運成本管控及機器設(shè)備的保養(yǎng)和維護等;
6、負(fù)責(zé)權(quán)限范圍內(nèi)員工投訴及一般顧客投訴的處理;
7、秉承“顧客至上”的服務(wù)理念，確保顧客用餐體驗滿意，建立并維護良好的顧客關(guān)系；
8、代表品牌形象，確保門店環(huán)境、服務(wù)、品質(zhì)等符合公司標(biāo)準(zhǔn)，提升品牌知名度和美譽度；
9、加強員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)，培訓(xùn)店里所有員工相關(guān)禮儀;
10、協(xié)調(diào)、平衡各崗位的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時解決;
11、分析每日經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施;
12、負(fù)責(zé)建立無事故、無投訴、無推委、無派系的優(yōu)秀團隊。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，市場營銷、連鎖經(jīng)營管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)，年齡20-40歲;
2、具有3年以上的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，1年以上相關(guān)連鎖餐飲業(yè)管理崗位經(jīng)驗，具備知名連鎖品牌管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、具備良好的團隊管理能力、溝通能力和執(zhí)行力，善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，同時能承受較大的工作強度與工作壓力;
4、具有較強的責(zé)任心、使命感和忠誠度；
5、需早起。