1、庫(kù)存管理(先進(jìn)先出原則,庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)、安全庫(kù)存--配合采購(gòu),計(jì)劃庫(kù)存周期,最低庫(kù)存量和最高庫(kù)存量的控制)
2、分區(qū)與碼放的管理(干料,冷藏、冷凍、貴重物料;碼放規(guī)范--離墻、高度等)
3、原料特性與保質(zhì)期的管理(吸味,易碎),保質(zhì)期預(yù)警等管理,
4、衛(wèi)生及安全(老鼠、蟲(chóng)等)
5、人員管理及流程(培訓(xùn)人員對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)的管理)流程--標(biāo)準(zhǔn)化流程(驗(yàn)收入庫(kù)-儲(chǔ)存-出庫(kù)等)
6、季節(jié)變化的應(yīng)對(duì)措施。
7、日常管理工作8、內(nèi)部溝通--與采購(gòu),與運(yùn)輸、與銷(xiāo)售,與客服對(duì)接