工作職責(zé)
1. 嚴(yán)格按照米飯蒸制工藝標(biāo)準(zhǔn),操作蒸飯?jiān)O(shè)備完成每日米飯生產(chǎn)任務(wù),確保出品量與口感達(dá)標(biāo)。
2. 負(fù)責(zé)蒸飯?jiān)O(shè)備的日常清潔、檢查與簡(jiǎn)單維護(hù),及時(shí)上報(bào)設(shè)備異常情況。
3. 執(zhí)行原料(大米、水)的精準(zhǔn)稱(chēng)量與投放,配合完成生產(chǎn)記錄的填寫(xiě)。
4. 維護(hù)米飯間的環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)安全規(guī)范(如穿戴工服、消毒流程等)。
任職要求
1. 初中及以上學(xué)歷,身體健康,能適應(yīng)食品加工車(chē)間的工作環(huán)境。
2. 具備食品生產(chǎn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉蒸制設(shè)備操作流程更佳。
3. 工作細(xì)致認(rèn)真,能?chē)?yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作,確保食品安全與質(zhì)量。
4. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從生產(chǎn)安排與管理。
5. 吸煙者勿擾
原標(biāo)題:《食品廠米飯間蒸米飯操作工》