崗位職責(zé)
1.質(zhì)量管理體系搭建與維護
負責(zé)建立、實施和維護食品添加劑(ISO 22000、HACCP)及化妝品原料(GMPC、ISO 22716)的質(zhì)量管理體系,確保符合國內(nèi)外法規(guī)(如中國《食品安全法》、歐盟EC 1223/2009、FDA 21 CFR等)。
編制和更新質(zhì)量手冊、程序文件、SOP及記錄表單,確保體系運行有效性。
2.生產(chǎn)全流程監(jiān)控
監(jiān)督食品添加劑及化妝品原料的生產(chǎn)過程,審核工藝規(guī)程、批生產(chǎn)記錄,確保符合質(zhì)量標(biāo)準。
對原料、中間體、成品進行質(zhì)量檢驗及放行管理,處理偏差、OOS/OOT及CAPA。
3.供應(yīng)商與客戶管理
審核供應(yīng)商資質(zhì)(如食用級/化妝品級原料證明),管理供應(yīng)商質(zhì)量風(fēng)險。
處理客戶投訴及不良反應(yīng)事件,主導(dǎo)質(zhì)量調(diào)查并輸出改進方案。
4.審核與認證
組織內(nèi)審、管理評審及外部審核(如FDA、歐盟COSMOS認證),跟蹤整改措施。
協(xié)助產(chǎn)品注冊及生產(chǎn)許可證申請(如國產(chǎn)非特化妝品備案、食品生產(chǎn)SC證)。
5.法規(guī)合規(guī)與培訓(xùn)
跟蹤國內(nèi)外法規(guī)動態(tài)(如國家藥監(jiān)局、FDA更新),確保企業(yè)合規(guī)運營。
開展全員質(zhì)量意識培訓(xùn),重點強化食品/化妝品行業(yè)特殊要求(如致敏原控制、微生物限度)。
崗位要求
1.本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、化學(xué)、藥學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)。
2.3年以上食品或化妝品行業(yè)QA經(jīng)驗,兼具兩類體系經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.熟悉食品添加劑GB 2760標(biāo)準及化妝品原料《已使用目錄》要求。
4.精通ISO 22000、HACCP、GMPC等體系標(biāo)準,具備內(nèi)審員資質(zhì)(如FSSC 22000、ISO 22716)。
5.掌握質(zhì)量工具(FMEA、SPC)及檢測技術(shù)(如HPLC、GC在添加劑分析中的應(yīng)用)。