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鮮食采購主管

6000-8000元
  • 鄭州管城回族區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好
  • 團隊執(zhí)行強
  • 交通便利
  • 管理人性化

職位描述

零售/批發(fā)
一、崗位職責(zé)
  1. 商品規(guī)劃與引進：具體負責(zé)冷藏、熟食商品的規(guī)劃與引進工作，根據(jù)門店的定位、目標(biāo)客群以及市場趨勢，篩選符合要求的優(yōu)質(zhì)商品，確保商品種類豐富、品質(zhì)可靠，滿足消費者的多樣化需求。同時，精準(zhǔn)制作商品臺賬，詳細記錄商品的名稱、規(guī)格、產(chǎn)地、供應(yīng)商、進價、售價等信息，保證臺賬的準(zhǔn)確性和完整性。
  2. 市場調(diào)研與需求跟蹤：開展全面的市場調(diào)研，密切關(guān)注冷藏及熟食市場的動態(tài)，包括行業(yè)發(fā)展趨勢、競爭對手的商品情況、消費者的喜好和需求變化等?；谡{(diào)研結(jié)果，及時提報新品需求，并全程跟蹤新品的引進流程，確保新品能夠按時、按質(zhì)進入門店。
  3. 特色商品引進與跟蹤：重點關(guān)注季節(jié)性商品和網(wǎng)紅單品的市場動態(tài)，根據(jù)不同季節(jié)的消費特點和流行趨勢，提報季節(jié)性商品的需求，確保門店在相應(yīng)季節(jié)有充足且符合市場需求的季節(jié)性冷藏及熟食商品。
  4. 供應(yīng)商管理：與冷藏及熟食商品的供應(yīng)商建立并維護良好的合作關(guān)系，進行供應(yīng)商的篩選、評估和談判，爭取有利的采購價格和合作條件，確保商品的供應(yīng)穩(wěn)定和成本可控。
  5. 庫存管理：監(jiān)控冷藏及熟食商品的庫存水平，根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場需求，合理制定采購計劃，確保賬實相符，對臨期、過期商品及時進行處理，減少損失。
  6. 品質(zhì)把控：嚴(yán)格把控冷藏及熟食商品的質(zhì)量，在采購過程中，審核供應(yīng)商的資質(zhì)和商品的質(zhì)量證明文件，對到貨商品進行抽檢，確保商品符合質(zhì)量要求。
二、任職要求：
  1. 學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)（如食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等）優(yōu)先。
  2. 工作經(jīng)驗：1-3 年以上冷藏及熟食商品采購相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉冷藏及熟食商品的特性、市場情況和采購流程。
  3. 專業(yè)知識：具備一定的食品法律法規(guī)知識，了解食品質(zhì)量安全管理體系，熟悉冷藏及熟食商品的儲存、運輸要求。
  4. 能力要求：具備良好的市場洞察力和分析判斷能力，能夠準(zhǔn)確把握市場趨勢和消費者需求。

工作地點

鄭州管城回族區(qū)鄭東升龍廣場3號樓A座3205

職位發(fā)布者

李夢娟/招聘專員

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公司Logo美宜佳控股有限公司
一、公司簡介美宜佳控股有限公司，成立于1997年，是在國內(nèi)第一家連鎖超市——美佳超市基礎(chǔ)上發(fā)展起來的連鎖便利店企業(yè)。自成立以來，門店發(fā)展以廣東為中心，穩(wěn)步布局全國。至2021年5月，連鎖店數(shù)超過23000家，主要分布在廣東、福建、湖南、江西、湖北等二十個省市160多座城市，2018年進入江浙滬地區(qū)，形成廣東、華中、華東、華北四大發(fā)展區(qū)域，已成為國內(nèi)規(guī)模較大的特許連鎖便利店企業(yè)。二十四年來，圍繞“社區(qū)便利生活中心”的市場定位，美宜佳推行虛實結(jié)合的經(jīng)營內(nèi)容，從數(shù)千種商品，到30多項便民服務(wù)，獲得了社會及行業(yè)的高度肯定，先后榮獲中國零售業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌、中國便利店大獎、中國特許獎等上百項榮譽，成為人們生活中更親近的伙伴?，F(xiàn)在，美宜佳每月新增300--400間左右門店，月均服務(wù)顧客超過1.5億人次，已形成了一個以便利店為主業(yè)，多業(yè)態(tài)延伸發(fā)展的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，以穩(wěn)健快速的發(fā)展步伐，快速奔向全國。二、我們提供的福利待遇1、上班時間：實行大小周，每天7小時工作時間，8:30—12:00 14:00—17:302、良好的福利待遇：提供住宿、帶薪年假、社保金卡、住房公積金、節(jié)日福利、年終獎、每年至少2次員工旅游、豐富多彩的員工活動等；3、廣闊的事業(yè)發(fā)展空間：工作滿2年，可在公司扶持下自行創(chuàng)業(yè)，成為美宜佳門店老板；4、務(wù)實專注，不斷創(chuàng)新進取的優(yōu)秀團隊；5、形式多樣的在職培訓(xùn)，不斷提升個人價值；6、輕松和諧的工作氛圍。
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