職位描述:
1、制定并執(zhí)行烘焙品類(lèi)的采購(gòu)策略,確保采購(gòu)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);
2、負(fù)責(zé)烘焙品類(lèi)的供應(yīng)商開(kāi)發(fā)、評(píng)估和管理,確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和成本效益;
3、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,分析烘焙品類(lèi)的市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求,提出采購(gòu)建議;
4、協(xié)調(diào)內(nèi)部資源,確保采購(gòu)流程的順暢和高效;
5、監(jiān)控采購(gòu)預(yù)算,確保采購(gòu)成本控制在合理范圍內(nèi);
6、定期評(píng)估供應(yīng)商績(jī)效,優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu),確保產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。
職位要求:
1、本科及以上學(xué)歷,供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、具備5年及以上采購(gòu)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉烘焙品類(lèi)的采購(gòu)流程和市場(chǎng)動(dòng)態(tài);
3、具備良好的談判能力和供應(yīng)商管理經(jīng)驗(yàn),能夠有效控制采購(gòu)成本;
4、具備市場(chǎng)分析和數(shù)據(jù)分析能力,能夠洞察市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求;
5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠有效推動(dòng)項(xiàng)目落地;
6、具備日配(每日配送)供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn),熟悉生鮮或短保質(zhì)期產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)及物流協(xié)調(diào)流程。