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更新于 今天

門店運營經(jīng)理(食品零售)

1.5-2.1萬
  • 上海黃浦區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 人際關系好
  • 氛圍活躍
  • 團隊執(zhí)行強
  • 交通便利

職位描述

餐飲店品牌店專賣店傳統(tǒng)食品新媒體餐飲服務
關于我們:
我們是一家扎根于上海南京路的百年食品老字號(泰康、邵萬生),以傳承經(jīng)典的糟鹵、火腿、熟食、蘇式月餅、糕餅等產(chǎn)品而聞名。我們不僅守護傳統(tǒng)技藝,更積極擁抱市場變化,致力于通過產(chǎn)品創(chuàng)新(如季節(jié)性的青團、鮮肉月餅)、數(shù)字化營銷(小紅書、直播、小程序)和卓越的店務管理,讓老品牌煥發(fā)新生機。加入我們,您將不僅僅是管理一家門店,更是參與和見證一段商業(yè)歷史的傳承與創(chuàng)新。

核心職責:
1.協(xié)助店長確保門店日常高效運營,維護極致的衛(wèi)生與陳列標準,打造具有老字號特色的購物環(huán)境。
2.主動處理顧客咨詢與投訴,深度理解顧客對老字號產(chǎn)品的需求與反饋,并推動服務流程的優(yōu)化,提升顧客忠誠度。
3.深度參與制定并強力執(zhí)行門店銷售及促銷活動,特別是針對青團、月餅等節(jié)令產(chǎn)品的戰(zhàn)役。
4.擁抱新渠道: 積極探索并實踐小紅書內(nèi)容種草、小程序商城運營、直播帶貨等新型營銷方式,為老字號注入年輕活力。
5.對IP聯(lián)名、夜市經(jīng)濟(如配合黃浦夜經(jīng)濟政策)、社區(qū)團購等創(chuàng)新模式有想法,并能提出具體落地方案。
6.定期協(xié)助分析門店銷售數(shù)據(jù)、庫存周轉(zhuǎn)率、毛利率等關鍵財務指標,能敏銳發(fā)現(xiàn)問題并提出成本控制或效益提升的建議。(注:此處直接回應了對財務分析能力的要求)
7.關注市場動態(tài)和競品信息,對食品物價、流行趨勢保持敏感,為產(chǎn)品組合和采購策略提供數(shù)據(jù)支持。
崗位要求:
1.年齡35歲以下,大專及以上學歷。
2.擁有食品老字號、江浙滬特色熟食/糕餅店、或知名快消品零售行業(yè)的店長或資深店員經(jīng)驗者。
3. 對糟鹵、火腿、蘇式點心、節(jié)令食品(青團/月餅) 等有濃厚興趣或相關知識背景者。
4.熟悉門店運營全鏈路,對庫存管理、物流周轉(zhuǎn)、成本控制有實操心得或獨到見解
5.熟練使用Office軟件進行數(shù)據(jù)分析,同時對小紅書、直播、小程序等新媒體工具有學習熱情和應用能力。
6.具備基礎的財務分析意識,能看懂報表關鍵指標,并關聯(lián)到日常運營動作。

薪資:19k*12薪

工作地點

上海黃浦區(qū)延福大廈延安東路500號

入職公司信息

  • 入職公司: 某大型公司
  • 公司地址: 廣州天河區(qū)
  • 公司人數(shù): 300-499人

認證資質(zhì)

  • 人力資源服務許可認證

    人力資源服務許可證是由國家人力資源與社會保障相關部門頒發(fā),代表人才經(jīng)紀人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關業(yè)務的資質(zhì)證件。展示該標簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務許可證》或《人力資源服務備案證書》并經(jīng)由平臺審驗通過。

職位發(fā)布者

胡睿杰/招聘專員

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北京外企德科人力資源服務上海有限公司(FESCO Adecco):官方網(wǎng)站:http://www.fescoadecco.com/北京外企德科人力資源服務上海有限公司(外企德科 FESCO Adecco)是值得客戶信賴的人力資源解決方案提供商和全球合作伙伴,是中國人力資源服務行業(yè)最具競爭力和品牌價值的FESCO(北京外企服務集團)與全球人力資源服務行業(yè)領航者The Adecco Group(德科集團)于2010年成立的一家中外合資人力資源服務企業(yè),為企業(yè)及個人提供業(yè)務外包、人事服務、招聘獵頭和員工福利等人力資源解決方案。目前,F(xiàn)ESCO Adecco在浙江、陜西、重慶、深圳、蘇州設立了分支機構(gòu),全國服務人數(shù)超過200萬名,服務客戶超20,000家。
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