職位描述
食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造快速消費(fèi)品
崗位職責(zé)：
1. 生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行根據(jù)公司訂單及產(chǎn)銷(xiāo)計(jì)劃，組織制定車(chē)間日/周/月生產(chǎn)計(jì)劃，確保產(chǎn)能、交期、效率達(dá)成。
合理調(diào)配人員、設(shè)備、物料，保障生產(chǎn)連續(xù)、穩(wěn)定、高效運(yùn)行。
2. 現(xiàn)場(chǎng)管理與班組管理
負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人、機(jī)、料、法、環(huán)全面管理，推行5S/6S管理。
監(jiān)督、指導(dǎo)、考核班組長(zhǎng)及一線員工，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力與穩(wěn)定性。
負(fù)責(zé)員工考勤、紀(jì)律、培訓(xùn)、崗位技能提升。
3. 品質(zhì)與食品安全管控
嚴(yán)格執(zhí)行GMP、SSOP、HACCP等食品質(zhì)量安全體系要求。
配合品控部門(mén)做好過(guò)程巡檢、關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控，降低不良率與返工率。
及時(shí)處理生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量異常，杜絕食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
4. 設(shè)備與工藝管理
負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備日常點(diǎn)檢、維護(hù)、保養(yǎng)監(jiān)督，保障設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程（SOP），持續(xù)優(yōu)化工藝、提升出成率、降低損耗。
5. 成本與效率管控
控制物料損耗、水電能耗、人工成本，提升人均效能。
推進(jìn)生產(chǎn)改善、降本增效項(xiàng)目。
6. 安全管理
落實(shí)車(chē)間安全生產(chǎn)責(zé)任，排查安全隱患，杜絕工傷事故。
組織安全培訓(xùn)與應(yīng)急演練。
7. 數(shù)據(jù)與報(bào)表
按時(shí)完成生產(chǎn)日?qǐng)?bào)、周報(bào)、月報(bào)，確保數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確。
定期進(jìn)行生產(chǎn)分析，提出改進(jìn)措施。
8. 跨部門(mén)協(xié)同
任職資格：
1. 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品工程、質(zhì)量管理、機(jī)電或生產(chǎn)管理類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2.3年以上食品加工/鮮切水果/凈菜/預(yù)制菜等食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。有大型食品企業(yè)、生鮮加工、中央廚房管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3. 熟悉食品生產(chǎn)流程、現(xiàn)場(chǎng)管理、品質(zhì)控制、成本控制。 熟悉GMP、SSOP、HACCP、食品安全生產(chǎn)規(guī)范。具備較強(qiáng)的計(jì)劃能力、組織能力、問(wèn)題解決能力、數(shù)據(jù)意識(shí)。
4. 能帶團(tuán)隊(duì)、懂激勵(lì)、能抗壓，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。執(zhí)行力強(qiáng)，結(jié)果導(dǎo)向，抗壓能力強(qiáng)。
2.3年以上食品加工/鮮切水果/凈菜/預(yù)制菜等食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。有大型食品企業(yè)、生鮮加工、中央廚房管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3. 熟悉食品生產(chǎn)流程、現(xiàn)場(chǎng)管理、品質(zhì)控制、成本控制。 熟悉GMP、SSOP、HACCP、食品安全生產(chǎn)規(guī)范。具備較強(qiáng)的計(jì)劃能力、組織能力、問(wèn)題解決能力、數(shù)據(jù)意識(shí)。
4. 能帶團(tuán)隊(duì)、懂激勵(lì)、能抗壓，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。執(zhí)行力強(qiáng)，結(jié)果導(dǎo)向，抗壓能力強(qiáng)。
工作地點(diǎn)
大興區(qū)鑫榮懋北京配送中心
認(rèn)證資質(zhì)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息
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鑫榮懋集團(tuán)
鑫榮懋果業(yè)科技集團(tuán)股份有限公司成立于1998年，是一家長(zhǎng)期聚焦于水果領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，是鏈接全球核心水果資源、提供全渠道專(zhuān)業(yè)服務(wù)的平臺(tái)型企業(yè)。集團(tuán)成立以來(lái)一直以消費(fèi)者樂(lè)享水果生活、推動(dòng)中國(guó)果業(yè)可持續(xù)發(fā)展為己任，踐行“水果讓生活更健康”的使命。業(yè)務(wù)范圍涵蓋水果領(lǐng)域四大板塊——品種引進(jìn)和授權(quán)種植、專(zhuān)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)、全渠道分銷(xiāo)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和品牌營(yíng)銷(xiāo)。榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)果蔬行業(yè)頭部企業(yè)、中國(guó)卓越管理公司、改革開(kāi)放40周年廣東省優(yōu)秀企業(yè)等榮譽(yù)，是中國(guó)航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴。鑫榮懋積極助力科技興農(nóng)，持續(xù)優(yōu)化升級(jí)果業(yè)“芯片”，與全球領(lǐng)先品種公司合作，持續(xù)引入、開(kāi)發(fā)中國(guó)市場(chǎng)富有潛力的優(yōu)秀品種，已引進(jìn)藍(lán)莓、蘋(píng)果、葡萄等全球先進(jìn)的品種資源及種植技術(shù)，并在中國(guó)適宜產(chǎn)區(qū)規(guī)模化授權(quán)種植，推動(dòng)國(guó)內(nèi)水果行業(yè)的品種和技術(shù)升級(jí)。鑫榮懋鏈接全球的核心水果資源，持續(xù)拓展全球業(yè)務(wù)范圍，與全球知名行業(yè)組織、水果企業(yè)Zespri、Hortifrut、Driscoll’s、Rockit等建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系，在全球主要水果產(chǎn)區(qū)東南亞、智利、新西蘭、菲律賓、澳大利亞、南非、秘魯?shù)冉?0個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)展水果業(yè)務(wù)。同時(shí)，與全球先進(jìn)物流服務(wù)商合作，探索全球重點(diǎn)國(guó)家的國(guó)際物流，建立更有競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)際物流鏈路，形成了穩(wěn)定高效的國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)水果供應(yīng)鏈。鑫榮懋擁有行業(yè)領(lǐng)先的數(shù)智化冷鏈物流體系及30多個(gè)冷鏈物流中心，倉(cāng)儲(chǔ)面積超過(guò)20萬(wàn)平方米，年吞吐量150萬(wàn)噸，日加工能力100萬(wàn)件。采用國(guó)際一流水果軟硬件標(biāo)準(zhǔn)，提升行業(yè)供應(yīng)鏈效率，利用數(shù)智化賦能行業(yè)未來(lái)發(fā)展。鑫榮懋全渠道分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)覆蓋300多個(gè)城市，布局廣州江南、上海輝展、北京新發(fā)地、沈陽(yáng)地利等50多家主要批發(fā)渠道，服務(wù)10000余家商超門(mén)店、25000余家水果專(zhuān)賣(mài)店以及中國(guó)5大領(lǐng)先電商平臺(tái)，每天分銷(xiāo)超過(guò)3000噸高品質(zhì)水果，為超過(guò)2000萬(wàn)家庭提供新鮮安全的水果服務(wù)。鑫榮懋以“知識(shí)、運(yùn)動(dòng)、向上向善”為品牌基調(diào)，旗下佳沃是中國(guó)航天事業(yè)戰(zhàn)略合作水果品牌，“歡樂(lè)果園”是廣東省著名商標(biāo)。鑫榮懋大力實(shí)施鑫果興農(nóng)戰(zhàn)略，助力全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，持續(xù)幫扶50多個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣，累計(jì)采購(gòu)近十億元扶貧水果，培訓(xùn)果農(nóng)25萬(wàn)人次，帶動(dòng)120萬(wàn)果農(nóng)共同富裕。同時(shí)，鑫榮懋積極響應(yīng)國(guó)家十四五規(guī)劃，持續(xù)踐行地球友好戰(zhàn)略，推動(dòng)果業(yè)可持續(xù)發(fā)展，在水果生態(tài)鏈、節(jié)能環(huán)保、疫情災(zāi)害、社會(huì)公益等方面，多維度履行社會(huì)責(zé)任，通過(guò)一系列向上向善的社會(huì)責(zé)任行動(dòng)，不斷推動(dòng)水果事業(yè)這一對(duì)社會(huì)、人類(lèi)、自然有利的“善”業(yè)前行。
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