崗位職責(zé):
1.物資接收與清點(diǎn):負(fù)責(zé)接收來(lái)自供應(yīng)商的物資如食材、餐具、清潔用品等,并仔細(xì)清點(diǎn)庫(kù)存,確保物資的數(shù)量和品質(zhì)與訂單一致。
2.儲(chǔ)存與分類:按照不同種類對(duì)物品進(jìn)行分類儲(chǔ)存,保證食材和餐具貨品的安全和整潔。同時(shí),要定期清理和整理倉(cāng)庫(kù),確保倉(cāng)庫(kù)的整潔有序。
3.記錄與管理:及時(shí)記錄物資的入庫(kù)和出庫(kù)信息做好庫(kù)存管理和統(tǒng)計(jì)工作。對(duì)于物資的采購(gòu)入庫(kù)(收貨)單據(jù)、出庫(kù)(送貨)單據(jù)、領(lǐng)料單據(jù)等都要鞲鉕舶勞進(jìn)行核對(duì)和處理。
4.發(fā)放與配送:根據(jù)食堂需求,準(zhǔn)確發(fā)放食材和餐具貨品,確保食堂運(yùn)營(yíng)正常。
5.庫(kù)存盤點(diǎn)與報(bào)廢處理:定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn),核對(duì)庫(kù)存與記錄是否一致,確保不會(huì)出現(xiàn)物資短缺或浪費(fèi)。對(duì)于過(guò)期或損壞的物品,要及時(shí)處理,避免影響食堂正常運(yùn)營(yíng)。
6.安全管理:負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的安全管理工作,檢查倉(cāng)庫(kù)的防火、防盜設(shè)施,及時(shí)堵塞漏洞。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷;
2、具備一定的行政管理知識(shí);
3、較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)以及語(yǔ)言表達(dá)能力;
4、2年飯?zhí)脗}(cāng)庫(kù)管理工作經(jīng)驗(yàn),熟練電腦各種表格,所熟悉食堂出入庫(kù)流程。