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工廠總經(jīng)理（肉制品）

4-8萬(wàn)
  • 菏澤成武縣
  • 10年以上
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
職責(zé)一：核心經(jīng)營(yíng)與統(tǒng)籌管理 全面運(yùn)營(yíng)管理： 1、監(jiān)督制定工廠年度生產(chǎn)計(jì)劃、成本預(yù)算及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，統(tǒng)籌生產(chǎn)、品控、物流、設(shè)備、安全環(huán)保等部門(mén)協(xié)作。 2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)數(shù)據(jù)（產(chǎn)能、損耗、交期、成本），通過(guò)經(jīng)營(yíng)分析優(yōu)化效率，確保毛利率達(dá)標(biāo)。
跨部門(mén)協(xié)同決策：
1、參與公司戰(zhàn)略制定，協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、研發(fā)、銷(xiāo)售部門(mén)保障產(chǎn)品交付與市場(chǎng)響應(yīng)。
職責(zé)二：生產(chǎn)與質(zhì)量管理
精益化生產(chǎn)管理：
1、主導(dǎo)生產(chǎn)計(jì)劃排程與物料控制，優(yōu)化工藝流程，提升設(shè)備利用率。
2、推行精益生產(chǎn)，管控生產(chǎn)成本（能耗、人工、原料損耗）。
質(zhì)量與安全體系：
1、建立并維護(hù)FSSC22000/ISO9000/HACCP/ISO22000 等體系，確保產(chǎn)品符合食品安全法規(guī)，同時(shí)滿足大客戶的審廠要求。
2、落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，杜絕重大事故（醬鹵環(huán)節(jié)需重點(diǎn)關(guān)注高溫設(shè)備及衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)）。
職責(zé)三：團(tuán)隊(duì)與組織建設(shè)
1、人才梯隊(duì)搭建：負(fù)責(zé)生產(chǎn)系統(tǒng)人才選用、培訓(xùn)、績(jī)效考核及核心骨干培養(yǎng)。 2、文化與執(zhí)行力塑造：推行6S現(xiàn)場(chǎng)管理，建立數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的考核機(jī)制。
職責(zé)四：政府與外部關(guān)系
合規(guī)與公共關(guān)系：
1、對(duì)接市場(chǎng)監(jiān)管、環(huán)保、消防等部門(mén)，確保工廠合規(guī)運(yùn)營(yíng)。 2、處理突發(fā)事件（如質(zhì)檢抽查、環(huán)保督查），維護(hù)企業(yè)形象。
職責(zé)五：行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)要求
1、技術(shù)工藝優(yōu)化：精通鹵制、調(diào)理、油炸、蒸煮、滑水等配方工藝、滅菌保鮮技術(shù)，提升產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定性及保持期。 2、供應(yīng)鏈協(xié)同：管理原料溯源（肉類(lèi)/調(diào)料）與冷鏈物流，保障預(yù)制菜鮮度。
任職資格：
1、大專(zhuān)及以上，食品科學(xué)/工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先，45歲以下 2、5年以上食品廠廠長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，3年以上醬鹵/調(diào)理食品或預(yù)制菜工廠管理經(jīng)歷 3、精通生產(chǎn)報(bào)表分析（如成本核算、OEE），熟練使用ERP/MES系統(tǒng)，熟悉調(diào)味品工藝、HACCP體系及預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，政府資源、跨部門(mén)協(xié)作能力、200人以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn) 4、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力、組織變革能力、戰(zhàn)略規(guī)劃能力、體系搭建能力或參加過(guò)相關(guān)培訓(xùn)；具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、問(wèn)題解決能力、協(xié)調(diào)能力、人際溝通能力、影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力。

工作地點(diǎn)

菏澤成武縣文亭路

入職公司信息

  • 入職公司: 山東隆達(dá)眾成農(nóng)產(chǎn)品有限公司
  • 公司地址: 菏澤成武縣山東省菏澤市成武縣永昌街道
  • 公司人數(shù): 100-299人

認(rèn)證資質(zhì)

  • 人力資源服務(wù)許可認(rèn)證

    人力資源服務(wù)許可證是由國(guó)家人力資源與社會(huì)保障相關(guān)部門(mén)頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開(kāi)展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時(shí)已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書(shū)》并經(jīng)由平臺(tái)審驗(yàn)通過(guò)。

職位發(fā)布者

岳女士/獵頭顧問(wèn)

剛剛活躍
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公司Logo鄭州博思人才信息服務(wù)有限公司
博思人才集團(tuán)始創(chuàng)于1995年，集團(tuán)聚焦為優(yōu)秀企業(yè)提供高端人才獵聘服務(wù)、企業(yè)管理咨詢(xún)與培訓(xùn)、人才評(píng)鑒與組織發(fā)展、背景調(diào)查與任職風(fēng)險(xiǎn)管理、靈活用工與外包服務(wù)等系列人力資源解決方案，打造省心安心的一站式人力資源服務(wù)平臺(tái)，已逐步成為中國(guó)人力資源服務(wù)業(yè)的重要力量。集團(tuán)擁有超 200名專(zhuān)兼職資深的獵頭顧問(wèn)和 390萬(wàn)龐大的人才數(shù)據(jù)資源庫(kù)，累計(jì)服務(wù)企業(yè)17萬(wàn)家，僅獵頭服務(wù)就達(dá)約 26800個(gè)成功案例。我們?cè)谥懈呒?jí)人才及技術(shù)人才的尋訪、評(píng)估、推薦服務(wù)不斷深耕，以具有專(zhuān)業(yè)稟賦的靈活性和高效率，為客戶提供高端招聘解決方案，并以“專(zhuān)業(yè)品質(zhì)，創(chuàng)造關(guān)鍵價(jià)值”的最佳業(yè)務(wù)實(shí)踐，為客戶帶來(lái)超越期望的交付價(jià)值。憑借深度的知識(shí)視野、知行合一的價(jià)值行動(dòng)，集團(tuán)融合近100位權(quán)威顧問(wèn)的精湛經(jīng)驗(yàn)，采用國(guó)際前沿的咨詢(xún)、學(xué)習(xí)技術(shù)，從組織人才選、育、用、留的人才經(jīng)營(yíng)全價(jià)值鏈出發(fā)，締造組織卓越的人才競(jìng)爭(zhēng)力。博思是河南省著名商標(biāo)，連續(xù)多年榮獲“河南省人力資源誠(chéng)信服務(wù)示范機(jī)構(gòu)”的稱(chēng)號(hào)，并被評(píng)為“中國(guó)TOP100最佳招聘服務(wù)商”、“中國(guó)人力資源服務(wù)行業(yè)十大影響力品牌”?？萍假x能業(yè)務(wù)，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新，集團(tuán)旗下?lián)碛?家國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，60多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，對(duì)科技持續(xù)的投入，為數(shù)字博思注入了新的活力。
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