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崗位職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)飲料線項目的全過程管理（概念階段→規(guī)劃設(shè)計階段→實施階段→結(jié)束階段），提供飲料專業(yè)方面的技術(shù)支持和建議，確保飲料線設(shè)計的合理性、經(jīng)濟(jì)性、先進(jìn)性；
2、能獨立繪制/調(diào)整飲料線的布置圖，對第三方提供圖紙進(jìn)行審核和優(yōu)化，確保圖紙符合設(shè)計及驗收要求；?
3、 在項目管理的全過程中，善于與其他人員（如電氣、設(shè)備、土建等）溝通與協(xié)作，解決項目中飲料線與其他專業(yè)之間的技術(shù)問題。同時參與施工現(xiàn)場的監(jiān)督工作，解決施工過程中遇到的技術(shù)問題或突發(fā)狀況，確保施工符合設(shè)計圖紙的規(guī)范及質(zhì)量要求。對未能按圖紙要求施工的，需及時給出新的建議及最優(yōu)的成本方案，確保項目能順利推進(jìn)；?
3、 負(fù)責(zé)機械設(shè)備的選型、編制生產(chǎn)線配置清單，參與飲料線的設(shè)備測試、試產(chǎn)等工作，對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析，提供解決方案；
4、對項目的資料進(jìn)行編制、收集、整理和歸檔。（如：設(shè)計圖紙、項目說明書、驗收標(biāo)準(zhǔn)、招標(biāo)書、合同、會議記錄等）
任職要求：
1、食品飲料、生物工程、輕化工程（食品方向）等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；
2、掌握食品工藝學(xué)、微生物學(xué)、無菌技術(shù)、食品化學(xué)等基礎(chǔ)理論，了解食品安全生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)（如GMP、HACCP、ISO等）；
3、精通飲料（無菌）生產(chǎn)線全流程工藝，具有3年以上同行業(yè)工作經(jīng)驗。熟悉瓶裝水、熱灌裝飲料、含氣飲料等主流飲料線技術(shù)。有無菌線投產(chǎn)項目經(jīng)驗的優(yōu)先考慮；
4.、了解食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，飲用水灌裝、無菌灌裝車間設(shè)計規(guī)范；
5、具備較強的問題解決能力、數(shù)據(jù)分析能力，良好的溝通協(xié)調(diào)能力；（需對接生產(chǎn)、設(shè)備、質(zhì)量等部門）
6、能適應(yīng)全國各地出差。