崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)工廠員工餐的烹飪工作,確保飯菜衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口;
2.根據(jù)用餐人數(shù)合理安排食材采購(gòu)與使用,控制成本,避免浪費(fèi);
3.保持廚房及用餐區(qū)域環(huán)境整潔,嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范;
4.協(xié)助完成廚房用具的清潔、消毒及日常維護(hù)工作;
5.配合工廠安排,適時(shí)調(diào)整菜單,滿足員工用餐需求。
任職要求:
1.身體健康,持有健康證明;
2.具備一定的烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉大鍋菜制作,能適應(yīng)工廠食堂工作節(jié)奏;
3.責(zé)任心強(qiáng),講究衛(wèi)生,具備良好的食品安全意識(shí);
4.能夠吃苦耐勞,服從管理,具備團(tuán)隊(duì)合作精神;
5.有工廠食堂或集體餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。