一、工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)為西餐連鎖餐飲客戶(以百勝客戶為核心)開發(fā)創(chuàng)新菜品,并結(jié)合公司現(xiàn)有產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)新品的落地與推廣;
2.協(xié)助銷售團(tuán)隊(duì)拓展西餐連鎖及工業(yè)渠道客戶,推動(dòng)公司產(chǎn)品在目標(biāo)渠道的銷售增長;
3.持續(xù)關(guān)注西餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及客戶需求,提出有針對(duì)性的產(chǎn)品開發(fā)建議與市場推廣方案;
4.建立并維護(hù)與餐飲及工業(yè)客戶的合作關(guān)系,提升公司在西餐及工業(yè)渠道的品牌影響力。
二、任職要求:
1.身體健康,具備2年以上西餐廚師長或同等崗位經(jīng)驗(yàn),擁有西餐連鎖品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,具備基礎(chǔ)的電腦操作能力;
2.精通西餐烹飪技術(shù),熟悉西餐食材的產(chǎn)地、特性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),掌握西餐主流菜系及醬汁、湯底的調(diào)制工藝,了解現(xiàn)代西餐創(chuàng)新配料與烹飪技術(shù);
3.具備菜品創(chuàng)意設(shè)計(jì)與研發(fā)能力,熟悉食品營養(yǎng)學(xué)與廚房設(shè)備應(yīng)用,能結(jié)合市場需求進(jìn)行菜品策劃;
4.能適應(yīng)公司安排的出差任務(wù);
5.具備服務(wù)百勝或類似大型連鎖餐飲客戶經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
職位亮點(diǎn):上市公司 五險(xiǎn)一金 發(fā)展空間